DES SUBSTANCES VÉGÉTALES. — THEA SINENSIS

serthee, — Orangers, Juss.; Polyandrie raonogynie, L. [fig. 95). — Cet arbre, qui, à l’état naturel, atteint une hauteur de près de 10 mètres, croît à la Chine, au Japon et à la Cochinchine, et en général dans tout l’orient de l’Asie.

Feuilles pérennes, coriaces, épaisses, glabres, luisantes, alternes, ovales, oblongues, aiguës, longues de 6 centimètres sur 3 de large, dentées en scie, à pétioles courts; fleurs blanches, grandes ; pédoncules courts, axillaires ; calice à cinq divisions ; corolle de 3 à 9 pétales; capsules globuleuses à trois loges, contenant chacune une ou deux semences ; graines arrondies, amères, huileuses, de la grosseur d’une noisette. Pour obtenir le thé, tel qu’il nous arrive dans le commerce, on récolte les feuilles une jusqu’à quatre fois par an, suivant l’àgedes arbres; on les fait sécher au vent ou au soleil, ou bien on les plonge d’abord, une demi-minute, dans de l’eau bouillante, puis on les roule entre les doigts et on les met sur des poêles chauffées, où on les retourne avec la main jusqu’à ce qu’elles soient suffisamment sèches. Le thé bien roulé et séché est ensuite assorti et envoyé dans le commerce. Le thé de bonne qualité doit être nouveau, net, uniforme, sans pous.sière, pesant, sentant la violette, sans àcreté ni odeur forte. A cause du prix élevé et de la grande consommation de ce produit, l’industrie se plaît souvent à le falsifier. On a même trouvé du thé contenant du cuivre, et qui avait été fabriqué avec de la poussière de thé dont on avait fait une masse à l’aide de gomme arabique et de carbonate de cuivre, en roulant ce produit à la

:2Ü0 ciiAP. 111. — Histoire n.vturelle et préparation

manière du thé. On prélend aussi quÊ le thé vert ne doit sa couleur qu’aux vases de cuivre dont, suivant quelques auteurs, on se sert pour le préparer, mais c’est la une opinion dénuée de tout fondement. Les vases dont on se sert pour préparer le thé sont en terre ou en fer, et ce qui donne au thé dit vert sa couleur particulière, c’est qu’il est préparé avec les feuilles des premières récoltes et qui n’ont point été exposées à la vapeur de l’eau bouillante avant leur torréfaction, etc.; tandis que les thés dits noirs sont dans les conditions contraires et proviennent des feuilles de la dernière récolte. Pour l’usage domestique, les thés noirs sont les meilleurs, parce qu’ils sont moins irritants, attendu que la manière dont on les prépare leur ôte une grande partie de leurs principes âcres, vireux, etc.; mais pour l’usage médical, nous préférons, par la même raison, les thés verts, parce que leurs propriétés énergiques sont précisément celles dont riiomœopathie peut tirer le plus grand avantage. Les thés verts sont, comme les thés noirs, de différentes sortes; celle que nous employons en homœopalhie, sous le nom de thea cœsarea, n’est point le véritable thé impérial, mais le thé vert connu sous le nom de poudre à canon. C'est la sorte la plus choisie du thé hayswen, le plus fin des thés verts; elle est en petites feuilles, d’un vert grisâtre, tendres, roulées en petits grains, entières, sans poussière, etc. Le véritable thé impérial ne se voit point en Europe, quoique tous les marchands en vendent; il est fait avec les boutons à peine ouverts, et réservé pour l’usage exclusif de l’empereur ou des grands de l’Empire Céleste. — Enfin, pour préparer le thé de manière à le rendre propre à l’usage homœopathiquc, on le pulvérise et l’on en fait les trois premières atténuations par la trituration. La teinture alcoolique s’obtiendrait comme celle de toutes les substances végétales sèches, au moyen de 20 parties d’alcool.

Tliiaîa occiclcaitalisi» , Thuia du Canada; Lebensbaum. — Conifères, Juss. ; Monoécie monadelphic, L. — Cet arbre toujours vert, originaire du Canada, est beaucoup plus cultivé en Allemagne qu’én France, où l’on ne voit presque que le thuia orientalis ou thuia de la Chine. Le thuia du Canada est un arbre rameux depuis sa racine, s’élevant, dans des circonstances favorables, jusqu’à la hauteur de 12 mètres et au-des~

DES SUBSTANCES VÉGÉTALES. — TILIA EUROPÆA. 291

sus; rameaux plais, comprimés el étalés en tous sens; feuilles courtes, toujours vertes, tuilées, à écailles obtuses, disposées en quatre rangs ; cônes terminaux, presque lisses, d’un brun jaune ; semences aplaties. Il se distingue du thuia de la Chine en ce que, froissées entre les doigts, les feuilles de celui-ci ne développent point Fodeur aromatique, résineuse, que développent les feuilles du thuia du Canada; en outre les rameaux du thuia de la Chine sont ascendants el droits, cl non étalés en tous sens, comme ceux de l’autre; ses strobiles sont raboteux elles écailles de ses feuilles sont aiguës. — Pour l’usage homœopathique, on récolte vers la fin de juin les jeunes feuilles du thuia du Canada, en les traitant comme celles du laurocerasus el laissant macérer pendant 3 à 4 semaines.

4S’î'. Tîlia eiiropæa, flores Tilîœ; Fleurs de tilleul; Lindenblüthe. — Tiliacées, Juss. ; Dicotylédones polypélales.

i;. [fùj. 06.) — Arbre et fleurs trop connus pour 'avoir^besoin

d’en faire la descriplion. On prépare, •pour l’usage homœopalliique, la teinture alcoolique des fleurs.

438. Toaïgo, Baryosma Tongo, Dipterix odorata, Coumarouna odorata; Fève Tonka, Coumarou des Galibis; Tonka- Bohne. — Légumineuses, Juss.; Diadelphiedécandrie, L. {fig. 97.)

Fig. 97.

— Le coumarou des Galibis croit à Cayenne et en général dans l’Amérique du Sud; c’est un arbre à écorce dure, lisse, blanche et dont le bois est très-dur; il peut atteindre une hauteur de tO mètres et au-dessus; feuilles alternes, pinnées; folioles au nombre de quatre, à pétioles courts, grandes, ovales, entières, aiguës; fleurs axillaires, en grappes simples; corolle de couleur purpurine, à veines violettes. Noix ovale-oblongue, drupacée et duvetée à l’extérieur, monosperme; semence de la forme d’une amande, longue de 2 à 3 centimètres, d’un noir brillant, intérieurement d’un brun clair et mou. Ces amandes ont une odeur agréable, aromatique et contiennent beaucoup d’acide benzoïque, qui, dans les semences sèches, se trouve souvent cristallisé. On distingue deux sortes de fèves Tonka, savoir : 1° les

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fèves Tonka d' Angleterre, qui sont plus petites que les autres, arrondies, un peu comprimées, peu courbées et presque noires ; — 2° les fèves Tonka de Hollande, qui sont plus grandes, de couleur brunâtre, d’une odeur et d’une saveur plus faibles. Pour l’usage homœopathique, nous nous servons de celles d'Angleterre, que nous préparons en faisant les trois premières atténuations par la trituration. La teinture alcoolique, si on la désirait, s’obtiendrait comme celle de tous les autres végétaux secs, c’est-à-dire au moyen de 20 parties d’alcool.

43». TrîotiteHm perfoliatuiu, Triosteum. — Caprifoliées, Juss. ; Pentandrie monogynie, L. — Plante delà famille des chèvrefeuilles, qui croît dans l’Amérique septentrionale, et dont on se sert de la racine pour en faire la teinture alcoolique.

440. Tsisisilago fai'fara, Tussilage, Pas-d’âne; Gemeiner Huflattig ; — Composées, Juss. ; Syngénésie Polygamie, L. {fig, 98.) — C’est une plante vivace, herbacée, qui croît sur les coteaux humides, gras, argileux, au bord des eaux, etc., ayant des feuilles semblables à celles du peuplier blanc, et poussant au printemps une hampe uniflore avant ses feuilles. Sa fleur est radiée, de couleur jaune, inodore, à calice simple, et porte des graines cannelées , glabres, à aigrette simple, sessile. Ses feuilles, qui naissent après les fleurs, sont cordées-anguleuses, cotonneuses et très-blanches en dessous. — Teinture alcoolique de la^plante entière an temps de sa floraison.

441* Tiissilago petasites, Pétasite, Herbe aux tei-

294 CHAP. ni. — HISTOIRE NATURELrE ET PRÉPARATION

gneux; Testwurz, grossblâttriger Hvflattig. — Composées, Juss.; Syngénésie polygamie, L. — Celle espèce, qui croît dans une grande parliede laFrance, aux lieux aquatiques, est flosculeuse, et dioïque ; elle pousse au printemps des tiges écailleuses qui portent des fleurs disposées en thyrse ovoïde, purpurines ; scs leuilles sont grandes, cordées-réniformes;les racines sont amères et un peu âcres. — Préparation de la teinture alcoolique de la plante entière qu’on récolte au temps de sa floraison (avril et mai).

44%. UlmMs campestrisi , Orme des champs, Ormeau; Gemeine Ulme, Ruster. — Amintacées, Juss. ; Pentandrie digynie, L. — Cet arbre élevé se trouve assez fréquemment en France et en Allemagne, dans les forêts, les villages et les villes, le long des roules, dans les parcs, devant les châteaux, etc. C’est un arbre qui croît assez vite et vit longtemps. Les feuilles en sont ovales, épaisses, rudes, à base inégale, dentées en scie ; fleurs latérales, presque sessiles, glomérées, paraissant au printemps avant les feuilles; fruits minces, très-membraneux. Le bois de cet arbre, qui est dur et fort, fait d’assez bonnes charpentes, mais il est surtout employé par les charrons. La seconde écorce de l’orme est d’un blanc jaunâtre, pliante, fragile, tendre, mince, un peu amère, inodore et mucilagineuse. L’ancienne école n’en fait plus aucun usage aujourd’hui; l’homœopathe, en étudiant les effets de cette écorce sur l’homme en santé, saura ce qui en est de ses propriétés médicinales, autrefois tant vantées. Pour l’usage homœopalhique, on prend l’écorce interne des jeunes branches de deux années, et on la traite par voie de macération.

443. Urtica ureiiis, Urticaminor ; Orlie-grièche, Petite ortie; Brenn-Nessel. — Urlicées, Juss. ; Monoécie létandrie, L. — Celte plante annuelle se trouve partout, dans les lieux cultivés, les jardins, etc. Tige haute de 3 U 5 décimètres, arrondie, glabre, aiguillonnée; feuilles opposées, ovales-elliptiques, incisées, dentées; fleurs monoïques, en grappes simples; graines aplaties, ovales, couleur de paille et petites. Pour l’usage homœopalhique, on se sert du suc frais des feuilles et des fleurs, qu’on prépare comme celui de toutes les autres plantes fraîches.