LABOURS

Tous les préparatifs 6 tant ainsi terminés, on commence l'opération du défoncement, si elle est jugée nécessaire, ou bien on donne au sol un bon labour à la bêche, puis un hersage soigné qui se fait à la fourche ; après quoi, l’on enlève avec le râteau, les pierres, les mottes, les ra- -cines et tous les débris ramenés à la surface. Alors, suivant la destination de chaque partie du terrain, on la laisse en cet état, les facons préparatoires étant achevées, ou bien l’on y trace des rayons pour les semis et les plantations en lignes.—Les labours donnés en automne, pour enterrer les fumiers, doivent être plus profonds que ceux qui sont donnés

au DHREMPE et durant la belle saison, |

lorsqu'une nouvelle culture devra, selon l'époque, prendre la place d’une autre, dont les produits auront été récoltés.