‹ Nouvelles recherches sur l'évaluation de l'acidité du suc gastriqueChapitre 32 sur 32 · A ES · texte numérisé non relu

A ES

voir qu'il faut prendre de multiples précautions pour mesurer la quantité d’acide nécessaire à la peptonisation. Il est certain que l'évaluation directe du chlore amidé faite avec notre méthode aidera le biologiste dans ses recherches sur la liquéfaction des albumines alimentaires.

FIN Vu, bon à imprimer : Vus Le Président de la thèse, Le Directeur de l'École, VILLIERS-MORIAMÉ. L. GUIGNARD.

Vu et permis d'imprimer :

Le Vice-Recteur de l'Académie de Paris, L. LIARD.

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