CHAPITRE VI

Au microscope : leucocytes, cellules épithéliales, peutêtre des tubuli.

Cette urine est traitée comme celle du i février.

1° Précipité par V alcool à 90°.— Il est presque en totalité soluble dans l’eau. La solution est reprécipitée par trois volumes d’alcool à 90°; le précipité étant séparé, on ajoute de l’acétate d’ammoniaque au liquide filtré : il se fait un second dépôt peu. abondant.

1er dépôt. — Il est soluble dans l’eau.

2m0 dépôt (par addition d’acétate d’ammoniaque).

a,= 5°,o\, 1=2, V = 2CC, p === 0sr,083, cendres (F, 001,

Les deux solutions coagulent par la chaleur. Il est évident que la substance est identique dans les deux cas. Aucune des deux n’agit sur l’empois de fécule. Cette expérience prouve que l’albumine soluble de l’observation V, dont le pouvoir rotatoire est le même, était homogène.

2° Précipité obtenu par addition d'alcool à 93° et d'acétate d' ammoniaque au liquide alcoolique séparé du premier précipité.

a, = 2°,6 4\, 1 = 2, v= 5CC, p = 0gr, 135, cendres 0sr,025,

La liqueur ne coagule pas par la chaleur. Elle fluidifie et saccharifie l’empois de fécule. Voilà donc encore un produit qui contient la néfrozymase.

Ce produit étant très abondant et possédant la fonction zymasique, j’ai été curieux de m’assurer si c’était une matière homogène.

A cet effet, le précipité, redissous dans l’eau, est additionné de trois volumes d’alcool à 95°. Il se fait un précipité j.. On décante la liqueur alcoolique opalescente et on ajoute un peu d’acétate d’ammoniaque : nouveau précipité abondant 3- On décante de nouveau la liqueur alcoolique, on ajoute trois volumes d’alcool à 9o° et de l’acétate d’ammoniaque : précipité peu abondant y.

Précipité a. — Il est coloré en vert. Son pouvoir rotatoire

est :

= j l = 2,v= 5ce,p=:0M4, cendres 0sr,043.

Pouvoir rotatoire moyen :

La solution se prend en gelée épaisse et opalescente par la chaleur, en même temps il se forme quelques flocons. Elle répand l’odeur de pain brûlé pendant sa combustion. Elle fluidifie l’empois de fécule, et, après six heures d’étuve à 30q-40, il se forme des traces de glucose.

Précipité (3. — En reprenant le précipité par l’eau, il commence par devenir visqueux, comme les zymases pures, puis se dissout. La solution est colorée. Son pouvoir rotatoire est :

«y= [go’^V j1 = 2, v = 5CC, p = 0er, 14, cendres 0'\008.

Pouvoir rotatoire moyen : .

La solution se prend en gelée par la chaleur; la matière répand l’odeur de pain brûlé à l’incinération; elle fluidifie l’empois de fécule en une demi-heure ; six heures après, réduction du réactif cupro-potassique, mais par le refroidissement il se précipite des granules de Jacquelain.

Précipité y. — La solution est à peine colorée. Elle a donné :

t-cc

p=: (F, 07, cendres 05r, 01 5.

Pouvoir rotatoire moyen :

La matière se comporte vis-à-vis de la chaleur et de l’empois comme le précipité [3.

Évidemment la substance qui a pour pouvoir rotatoire 48°,88\ est complexe. C’est probablement un mélange qui