ACIDITÉ DES MILIEUX CONCEN

e N MILIEUX POIDS cenl. cubes sol. soude K):

TRATION 20 de en acide sec enr REP UC LT DS Avec plante. Sans plante.

culture. CRE PTS ee PRE (milligr.). Acidité Acidité Acidité initiale. finale. finale.

Molisch (témoin) 0 Molisch + KCI.. 0 Molisch + K2S04 j 0

Molisch glucosé ÿ |alcalin

Malate monopotassique....

Tartrate -— Ver Succinate —

Oxalate —

Citrate —

Citrate bipotassique

Le tartrate a été mortel pour le CAlorella et les autres sels ont fourni des rendements inférieurs à ceux des divers milieux témoins. Altribuant ces résultats défavorables à une action toxique de la part de ces sels organiques, j'ai diminué de moitié leurs concentrations.

J'ai fait, en 1913, comme pour les cultures en milieux « acides », des prélèvements d’Algues après 70 et 120 jours de végétation. Ici encore, le départ des cultures s’est effectué beaucoup plus tard dans les milieux « sels acides » que dans milieux témoins.

TagcEau IV.

Rendement des cultures de Chlorella, faites en 1913, dans les milieux «sels acides ».

RE = un —. MAS A CS Z = s ACIDITÉ DES MILIEUX ACIDITÉ DES MILIEUX MILIEUX = = es (cent.eu». de sol. soude n) De (cent. cub. de sol. soude 7) . de = SE 5 EEE n & EE — SE . LE Avec plant Sans = Avec plante, Sans culture. AE CIE YSCIPIANILES plante. | = © £ P plante. Fi Acidité| Acidité | Acidité Acidite| Acidité | Acidité iaitiale.| finale. finale. iuiliale.| finale. finale. Molisch (témoin).| » 148 | 0,7 |alcalin| 0,7 |35 0,7 |alcalin | 0,7 Molisch=ÆKCI, "> 24 | 0,7 |alcalin | 0,7 |40 0,7 |alcalin| 0,7 Molisch + K2S04| » 30 |-0,7 — 0,7 |45 0,7 — 0,7 Molisch glucosé.| 33 | 37 | 0,7 — OMIS MON = 0,7 Malate monopotassique.| 34 JMS 2 2,4 3,115 ne — 20 Tartrate — 38 » N'a » 3 221) 32 » 2 Succinate — S0M F2 2 3,2 |20 32 = se Oxalate — 32 1 Le 0,8 2,800 De = 2,6 Citrale = 39 | 159 2,8 |13 4 —= 4,9 Citrate bipotassique..| 35 | 10 | 2,4 157 2.201806 2,4 —= 2

L'interprétation des chiffres de ce tableau est absolument la même que celle du tableau précédent. L’oxalate donne bien un rendement très élevé, mais ils’est un peu décomposé.

Bien certainement l'acidité de ces composés a provoqué une action nocive sur le Chlorelluet cela est si vrai, que les rendements des milieux préparés avec le citrate monopotassique sont moins forts que ceux renfermant le citrate bipotassique : je rappelle que ces solulions possèdent les mêmes quantités de carbone et ne diffèrent que par leur acidité.

Tousles liquides de culture de la seconde série (durée de végétalion : 130 jours) étaient alcalins au moment de la récolte. Les milieux témoins ont nécessité 0eme 15 de solution normale décime de soude pour leur neutralisation, tandis que ceux contenant les sels organiques en ont exigé 0eme 45 environ. Or ces. derniers étaient,au début, beaucoup plusacides que les premiers : l'acide organique à donc été absorbé.

En résumé, d'aprèsces expériences, les sels acides organiques de potassium sont bien absorbés par le CAlorella, mais aux

doses utilisées, probablement trop élevées, Je ne puis affirmer leur assimilation.

On peut remarquer que l'acidité organique des milieux constitués avec les sels acides est cinq fois plus forte que celle des milieux préparés avec les acides libres. Cependant la toxicité des premiers est bien moindre que la toxicité des seconds : la partie combinée de l'acide semble done être la plus nocive. Autrement dit, les actions toxiques et partant nutritives, produites sur le Végétal par deux acidités égales, au point de vue de leur neutralisation volumétrique par une solution alcaline, l'une à l'état libre, l’autre à l’état de sel acide, sont tout à fait différentes : celle-là est plus nuisible que celle-ci. Comme la thermochimie apprend que les énergies chimiques des diverses fonctions acides d’un acide polyvalent sont inégales, peut-être y a-t-il une relation de cause à effet entre l'énergie chimique et la toxicité de ces fonctions.