Avant le repas
Benedicite : Dominus, nos et ea, etc.
Bénissez [c'est la demande que l'on fait au père de famille, ou à la personne la plus digne, à quoi il répond) : C'est au Seigneur qu'il appartient de bénir. Puis on continue, en disant : Que la main de Jésus-Christ nous bénisse , nous et la nourriture que nous devons prendre. Au nom du Père, etc.