LE FAISAN DORE DE LA CHINE

DES OISEADX ÉTRANGERS. 271

poule ordinaire : el en effet, le faisan bâtard représente l’espèce du faisan par son cercle rouge autour des yeux et par sa longue queue; et il se rapproclie du coq ordinaire par les couleurs communes et obscures de son plumage, qui a beaucoup de gris plus ou moins foncé. Le faisan bâtard est aussi plus petit que le faisan ordinaire, et il ne vaut rien pour perpétuer l’cspèee; ce qui convient assez à un métis, ou si l’on veut à un mulet.

Friscli nous apprend qu’on en élève beaucoup en Allemagne, à cause du profit qu’on en retire, et c’est en effet un très-bon manger.