LA CAILLE BLANCHE

Ordre des gallinacés, genre tétras, sous-genre perdrix. (Cüvieb.)

Aristote est le seul qui ait parlé de cette caille, qui doit faire variété dans l’espèce des cailles, comme la perdrix grise blanche et la perdrix rouge blanche font variétés dans ces deux espèces de perdrix , l’alouette blanche dans celle des alouettes, etc.

Martin Cramer parle de cailles aux pieds verdâtres (virenlibm pedibus). Est-ce une variété de l’espèce, ou simplement un accident individuel ?