GOURMETTE (FAUSSE

La [aime gourmette a pour propriété d'assujettir les branches du mors de manière à ce que le cheval ne puisse les saisir avec ses incisives ; sans cette précaution, le mors serait sans effet pour arrêter le cheval qui, & juste titre, prendrait le mors aux dents.

GOUTER LA BniDE.

Le cavalier qui sait graduer ses effets de force amènera promptement le cheval il goûter la bride et rendra tous ses mouvements faciles et gracieux.