III. Jeûne des ermites
Les ermites observeront le jeûne, outre les jours commandés de l’Église, toutes les veilles de leurs patrons, tout le temps de l’Avent ; et depuis le lendemain de i’assomption de Notre-Dame inclusivement jusqu'à sa nativité exclusivement, j tous les vendredis de l’année à l’honneur et mémoire de la passion de notre Seigneur, et s’abs- [ tiendront de la chair tons les mercredis.
IV. Autres pénitences corporelles, et réfectoire des ermites.
Les ermites prendront la discipline tous les vendredis après l’oraison du matin, pendant qu’on récitera le psalme cinquantième de la pénitence de David, sinon qu’ils aiment mieux porter la haire ou le cilice trois jours de la semaine , ou bien jeûner le vendredi et samedi en pain et en eau. Les ermites dîneront et souperont toujours nu réfectoire commun , et disant leur coulpe ; ou s’ils ont manqué A quelque chose importante , se disciplineront sur les épaules devant tous les frères Mais ceux qui auront fait la montée le jour auparavant , ou qui reviendront de la quête des ! moissons, vendanges, et en temps d’hiver, seront exceptés , et leur sera permis de prendre un peu de repos.