Ce sont très probablement deux cabarets du temps
5. Quelques commentateurs supposent que VAsne rayé qui recule est aussi une enseigne de cabaret.
Et le décret qui articulle :
Omnis utriusque sexus.
Contre la Carmeliste bulle, Laisse aux curez, pour mettre sus\
Item, à Jehan Trouvé, bouchier^ Laisse le mouton franc et tendre.
Et ung tachon pour esmoucher Le bœuf couronné qu'on veult vendre, Et la vache qu'on ne peult prendre, Le vilain qui la trousse au coi'.
S'il ne la rend, qu'on le puist pendre Ou estrangler d'un bon licol !
1. Ce décret Omnis utriusque sexus a été porté par le quatrième concile de Latran, tenu en 1215. Il ordonne à tous les chrétiens de l'un et de l'autre sexe de confesser leurs péchés à leur propre pasteur, au moins une fois l'an. En 1489, les religieux mendiants obtinrent de Nicolas V une bulle datée de Pise, 2 octobre, qui leur donnait le pouvoir de confesser, au préjudice des droits des curés, établis par le canon que nous venons de citer. L'Université se leva contre, tint plusieurs assemblées, dans l'une desquelles les Mendiants furent exclus de son sein. Les évoques de France se joignirent à elle. Des députés furent envoyés à Rome, et en rapportèrent ime bulle de Calixte III qui révoquait celle de Nicolas V. Cette affaire était à peine terminée, ou même ne l'était pas encore, quand Villon composait son Petit Testament. Témoin du zèle chaleureux des curés de Paris, il leur lègue le canon Omnis pour le remettre en vigueur. (Pr.)
Il faut construire la phrase : Et je laisse le décret... aux curés, pour qu'ils le mettent en vigueur.
2. C'était un boucher mal fourni et malpropre, c'est pourquoi Villon lui lègue un mouton franc et tendre, plus «on plumeau pour chasser les mouches du bœuf couronné ou enguirlandé de feuillage, et (probablement) une vache dont il parlait toujours et que, disait-il, on ne pouvait prendre. On ne peut que deviner le secret de ce3 ironies-là toutes contemporaines.