PARTIE 11, PHOSPHATES ET PHOSPHITES
OBSERVATIONS
«B» DES ACIDES PHOSPHORBLX ET 1-HOSPHORIQLE, ET SCR LES TABLEAU DE LEURS COMBINAISONS.
On a vu, à l'article phosphore, un précis historique de la découverte de cette singulière substance, et quelques observations sur la manière dont elle existe dans les végétaux et dans les animaux.
Le moyen le plus silr pour obtenir l’acide phosphoriquc pur et exempt de tout mélange est de prendre du phosphore en nature et de le faire brûler sous des cloches de verre, dont on a humecté l’intérieur en y promenant de l’eau distillée. 11 absorbe dans cette opération deux fois j son poids d’oxygène. On peut obtenir cet acide concret en faisant cette même combustion sur du mercure au lieu de la faire sur de l’eau : il se présente alors dans l’état de flocons blancs qui attirent l’humidité de l'air avec une prodigieuse activité. Pour avoir ce même acide dans l'état d'acide phosphoreux, c’est-à-dire moins oxygéné, il faut abandonner le phosphore à une combustion extrêmement lente, et le laisser tomber en quelque façon en deliquium à l'air dans un entonnoir placé sur un flacon de cristal. Au bout de quelques jours on trouve le phosphore oxygéné; l’acide phosphoreux, à mesure qu’il s'est formé, s’est emparé d’une portion d’humidité de l’air, et a coulé dans le flacon. L’acide phosphoreux se convertit au surplus aisément en acide phosphoriquc par une simple exposition à l’air longtemps continuée. Comme le phosphore a une assez grande allinité avec l’oxygène pour l’enlever à l’acide nitrique et à l’acide muriatique oxygéné, il en résulte encore un moyen simple et peu dispendieux d'obtenir l’acide phosphorique. Lorsqu'on veut opérer par l’acide nitrique, on prend une cornue tubulée bouchée avec un bouchon de cristal; on l’emplit à moitié d'acide nitrique concentré, on fait chauffer légèrement, puis on intro-
THAITÉ ÉLÉMENTAIRE DE CHIMIE, duit par la tubulure de petits morceaux de phosphore. Ils se dissolvent avec effervescence; en même temps le |>ai nitreux s'échappe sous la forme de vapeurs rutilantes. On continue ainsi d'ajouter du phosphore jusqu'à ce qu'il refuse de se dissoudre. On pousse alors le feu uii peu plus fort pour chasser les dernières portions d'acide nitrique, et on trouve l'acide phosphorique dans la cornue, eu partie sons forme concrète, et en partie sous forme liquide.