SUR L'ACIDE ACÉTIIJUE ET SUE LR TABLEAU UE SES COVBUUISOXS

Nous avons donné au vinaigre radical le nom d'aride acétique , parce que nous avons supposé qu’il était plus chargé d’oxygène que le vinaigre ou acide acétcux. Dans cette supposition, le vinaigre radical, ou acide acétique, sérail le dernier degré d’oxygénation que puisse prendre le radical hydro-carboneux; mais, quelque probable que soit celte conséquence, elle demande à être confirmée par des expériences plus décisives. Quoi qu'il en soit, pour préparer le vinaigre radical, on prend de l’acétite de potasse, qui est une combinaison d’acide acéteux et de potasse, ou de l’acélite de cuivre, qui est une combinaison du même acide avec du cuivre; on verse dessus un tiers de son poids d'acide sulfurique concentré, et, par la distillation, ou obtient un vinaigre très-concentré, qu'on nomme vinaigre radical ou acide acétique. Mais, comme je viens de l’indiquer, il n'est point encore rigoureusement démontré que cet acide soit plus oxygéné que l'acide acéteux ordinaire, ni même qu’il n"en diffère pas par la différence de proportion des principes du radical.

TABLEAU