DES DISTILLATIONS COMPOSÉES ET DES DISTILLATIONS PNEUMATO-CHIMIQUES

Je n’ai présenté, dans le paragraphe 5 du chapitre précédent, la distillation, que comme une opération simple, dont l’objet est de séparer l’une de l’autre deux substances de volatilité différente; mais le plus souvent la distillation fait plus; elle opère une véritable décomposition du corps qui y est soumis : elle sort alors de la classe des opérations simples, et elle rentre dans l'ordre de celles qu'on peut regarder comme des plus compliquées de la chimie. Il est sans doute de l'essence de toute distillation que la substance que l’on distille soit réduite à l’étal de gai dans la cucurbitc par sa combinaison avec le calorique; mais, dans la distillation simple, ce même calorique se dépose dans le réfrigérant ou dans le serpentin, cl la même substance reprend son état de liquidité. Il n'en est pas ainsi dans la distillation composée; il y a dans cette opération décomposition absolue de la substance soumise ii la distillation; une portion telle que le charbon demeure fixe dans la cornue, tout le reste se réduit en gai d'un grand nombre d'espèces. Les uns sont susceptibles de se condenser par le refroidissement, et de reparaître sous forme concrète et liquide; les autres demeurent constamment dans l’état aériforme: ceux-ci sont absorbables par l’eau, ceux-là le sont par les alcalis; enfin, quelquesuns ne sont absorbables par aucune substance. lin appareil distilla— toire ordinaire, et tel que ceux que j'ai décrits dans le chapitre pré-