PREMIÈRE OBJECTION

Les 1 3,000 toises de canal découvert mettent tout Paris dans le cas d'être empoisonné.

MÉMOIRES OF. LAVOISIER

RÉPONSE

Il sera facile de sentir le peu d'importance de cette objection, si l'on l’ait attention que la quantité d’eau qui coulera dans le canal sera de .'!3,(ioo livres par minute, en la supposant au plus bas; que cette même eau se confondra et se divisera avec une masse beaucoup plus considérable tant dans son cours que dans les bassins et réservoirs dans lesquels elle aura A circuler, qu’enfin la majeure partie ou s’écoulera par les fontaines, qui seront continuellement jaillissantes, ou servira pour des usages domestiques de peu d'importance; de sorte qu’il n’v en aura que quelques portions qui entreront dans les aliments. Quel poison si subtil pris en aussi grand lavage pourrait donc produire un effet sensible, ou au moins quelle énorme quantité ne faudrait-il pas en employer?

Mais en supposant qu'il fût possible de communiquer à l'eau, par des mélanges, une qualité malfaisante, cet inconvénient n’existe pas moins dans l’état actuel. Certainement l’aqueduc d’Arcueil ne serait point inaccessible pour quiconque aurait quelque intérêt d’y entrer, et le danger est infiniment plus grand en raison de la petite quantité d'eau qui y coule; enlin la plus grande partie de l’eau qui entre maintenant dans la préiwration des aliments est transportée dans des tonneaux depuis la Seine jusqu'aux quartiers les plus éloignés de la ville. Sûrement il est bien plus facile d'empoisonner un tonneau qu'il ne l'est d'empoisonner une rivière: cependant il n'est point d'homme raisonnable qui soit affecté de pareilles craintes, et on serait même fondé à les traiter de folies.