CENT SOIXANTE-QUATORZIÈME GENRE
LES SAJ.MOKES.
Lu bouche à V extrémité du museau; la tète comprimée ; des écailles facilement visible sur le corps et sur la queue; point de grandes lames sur les côtés, de cuirasse, d piquans aux opercules, de rayons dentelés ni de barbillons ; deux nageoires dorsales (a seconde adipeuse et dénuce de rayons; la première plus près ou aussi près de l tète que les ventrales; plus de quatre rayons à la membrane des branchies; des dent
fortes aux mâchoires.
ESPÈCES ET CARACTÈRES
Le salmone saumon.
Quatorze rayons à la première nageoire du dos, treize k celle de l’anus , dix k chaque ventrale , le bout du museau plus avancé que la mâchoire inférieure; la caudale fourchue.