LL GADE NÈGRE ET LE GADE LUBB
Nous avons dit , à la fin de l’article du gode morue, que nous adoptions l’opinion de M. Noël au sujet du gade rouge, et que nous regardions avec lui ce dernier poisson comme une variété de la morue proprement dite ; mais depuis la publication de cet article, M. Noël a fait un voyage dans la Grande-Bretagne ; il a observé en Écosse un très grand nombre de gades rouges : il m’a envoyé les résultats de ses recherches. Nous avons examiné ce travail avec beaucoup d’attention , et nous pensons maintenant , ainsi que cet habile naturaliste , que
Pied cod, tanny cod, rock cod.
les gades rouges forment une espèce distincte de celle des gades morues.
Les gades rouges sont très-communs dans la mer qui baigne les îles du nordouest de l’Ecosse. La fermeté de leur chair leur a fait donner le nom de gades rochers. Us parviennent souvent à une longueur de plus d’un mètre. Us ont le ventre large ; la tête longue ; des dents petites et aiguës aux mâchoires, à l’entrée du palais, dans le voisinage de l’œsophage ; un barbillon ; une sorte de rainure auprès de la nuque ; une caudale élevée ; la ligne latérale courbée et blanche. M. Noël m’écrit qu’on prend de ces poissons à Fécamp, à Dieppe et à Boulogne; qu’on les y nomme merlu elles , et petites merluches ; mais qu’ils n’y présentent pas ordinairement les teintes rouges qui ont fait donner à leur espèce le nom qu’elle porte.