Brime dt «wr, carpe de «wr, sur plusieurs cfttada France

licates et des plus agréables une grandeur considérable. Marcgrave l'a vu offrir une longueur de six ou sept décimètres. Le prince Maurice de Nassau a laissé un trèsbeau dessin de ce spnre , dont Marcgrave, et, d'après lui, Jonston, Willugbby et Ruysch. ont aussi donné la figure.

Les Indes Orientales nourrissent le cuning. La tête de c" spare est petite et com-

Primée. Ut rang de petites dents garnit une et l'antre des deux mâchoires. La langue et le paiais sont lis? es. La ligne latérale est presque droite. Un sillon longitudinal reçoit ,n nageoire du dos, à la volonté de l'animal. Les nageoires sont jaunes.

Le spare galonné a le corps beaucoup plus levé que le cuning. Il préfère la mer do H'sil, comme le queue d'or. Toutes se« jageoires sont jaunes ou dorées , ainsi «lue les galons ou raies longitudinales dont il est paré. 11 ne parvient ordinairement qu'a la longueur de deux décimètres '" Il . séjourne auprès des rivages rocailleux où l'eau est pure, et où il peut trouver pour sa nourriture une grande quantité d'œofs de poisson. D'après cette habitude, il n'est pas surprenant que Marcgrave et Pison, qui ont donné la figure de cet osseux, ainsi que le prince Maurice, Jonston et Ruysch, et d'après lesquels Klein et Willughby en ont parlé, lui aient attribué une saveur des plus agréables et supérieure même à celle de la carpe.

Le spare brème a la tête comprimée et petite ; la langue et le palais lisses ; les deux mâchoires également avancées ; les opercules couverts de très-petites écailles , et composés chacun de trois pièces ; le corps et la queue trèsélevés, le ventre arrondi ; la ligne latérale bordée de points noirs en haut et en bas , et toutes les nageoires d'un rouge de brique , excepté la dorsale , qui est rougeatre à sa base , d'un vert bleuâtre sur la plus grande partie de sa surface , et liserée de noir.

Ce spare brème se trouve dans le canal gui sépare /a France de l'Angleterre. On le voit aussi auprès de presque toutes les côtes occidentales de France, et même dans le voisinage du cap de Bonne Espérance. 11 détruit une grande quantité de frai et de jeunes poissons. Il a la chair blaa che, mais molle* cependant il est assez bon à manger lorsqu'il est grand et qu'il a vécu dans des endroits pierreux. On le prend pendant l'été avec des filets ou des lignes, et Ifon profite souvent, pour le pêcher, des temps d'orage et de tempête, pendant les-