LES SALMONES

La bouche à l'extrémité du museau; la tête comprimee; des écailles facilement visibles sur le corps et sur la queue; point de grandes lames sur les côtés, de cuirasse, de piquants aux opercules, de rayons dentelés, nt de barbillons; deux nageoires dorsales; la seconde adipeuse et dénuée de rayons; la première plus près ou aussi près de la tête que les ventrales ; plus de quatre rayons à la membrane des branchies; des dents fortes aux mâchoires.

ESPÈCES. CARACTÈRES

Quatorze rayons à la première nageoire du | dos : treize à celle de l'anus ; dix à cha- { que ventrale; le bout du museau plus | avancé que la mâchoire inférieure; la | caudale fourchue.