L'AMIE CHAUVE
Amia calva, Lann., Guec., Lacer., Cuv.
00e ES G Ho
CETTE amie vit dans les eaux douces de la Caroline. Elle doit y préférer les fonds limoneux, puisqu'on l'y a nommée poisson de vase (Mudfish). De petites écailles recouvrent son corps et sa queue : mais sa tête paroît comme écorchée, et montre à découvert les os qui la composent. Les opercules sont arrondis dans leur contour, et presque osseux. On peut voir,
A] e auprès de la gorge, deux petites plaques osseuses et striées du centre à la circonférence. Les pectorales et l’anale ne sont Suere plus grandes que les ventrales. Ces dernières nageoires sont à une distance presque égale de la tête et de la nagcoire de la queue.
La mâchoire inférieure est un peu plus avancée que la supérieure , au dessus de laquelle on compte deux barbillons.
L'amie chauve parvient à une longueur un peu considérable, Mais il paroît que le goût de sa chair n’est pas assez agréable pour qu'elle soit très recherchée?.