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caractère

Vingt-deux rayons à la seconde nageoire du dos ; seize à celle de l’anus ; les carènes latérales de la queue , très-relevées; la couleur générale argentée , éclatante , et sans taches ; un seul aiguillon isolé entre les deux nageoires du dos.

y' Vingt rayons à la seconde nageoire dorsale ; dlxsept à celle de l’anus; la couleur générale argentée ; le dos bleuâtre; un* seul aiguillon isolé entre les deux nageoires du dos.

LE CARANX TRAGilliRE ^

liES caranx sont très-voisius des scomfores ; ils leur ressémlîlenl par beaucoup de traits ; ils présentent presque toutes leurs

Ï. Sawrel, sieurel, sieur el, dans plusieurs dépariemens méridionaux de France ; gascon, gas- Banet, sur plusieurs rivages de France; chicharou, eur plusieurs côtes voisines de rembouchure de la Garonne , et de celle de ïa Cliarcnte ; moque-

habitudes : ils ont été confondus avec cos osseux par le plus grand nombre de naturalistes; el il est cependant trés-aisé de les distinguer des poissons dont nous venons de nous occuper. Tous les scombres ont en effet de petites nageoires au-dessus et au-

reau bâtard, dans plusieurs déparleraensde France; saura, aux environs de l\omc; pescedi Spagiia, paramia , siroitiholo , dans la Ligurie ; scad , horse inackrell, en Angleterre; müseken, en Allemagne^ Stacker , dans rpielques contrées daKord.

lE CARANX

dessous do la queue i les caranx en sont entièrement privés. Nous leur avons conservé le nom générique de caranx , qui lem- a été donné par Commerson, et qui vient du mot grec lequel signifie tcte.

Ce voyageur les a nommés ainsi à cause de l’espèce de proéminence que présente leur tête, de la force de cette partie, de l’éclat dont elle brille, et d’ailleurs pour annoncer la sorte de puissance et de domination que plusieurs osseux de ce genre exercent sur un grand nombre de poissons qui fréquentent les rivages.

Parmi ces animaux voraces et dangereux pour ceux des habitans de la mer qui sont trop jeunes ou mal armés , on doit surtout remarquer le trachure. Sa dénomination , qui signifie queue aiguillonnée , vient du grand nombre de piquans dont sa ligne latérale est hérissée sur sa queue , aussibien que sur son corps : chacun de ces dards est recourbé en arrière , et attaché à une petite plaque écailleuse , que l’on a comparée , pour la forme , à une sorte de bouclier; et la série longitudinale de ces plaques recouvre et indique la ligne latérale.

Lorsque l’animal agite vivement sa queue, et en frappe violemment sa proie, non seulement il peut l’étourdir, l’assommer, l’écraser sous ses coups redoublés, mais encore la blesser a\ ec ses pointes latérales, la déchirer profondément , lui faire pczdre tout son sang. D’ailleurs ce caranx parvient à une grandeur assez considérable, quoiqu’il ne présente jamais une longueur égale à celle du thon ; il n’est pas rare de le voir long d’un métré.

On le trouve dans l’Océan atlantique, dans le grand Océan ou mer Pacifique, dans la Méditerranée : partout il s’avance par grandes troupes, loz’squ’il s’approche des rivages pour déposer ses œufs ou sa liqueur fécondante. Sa chair est bonne à manger, quoique moins tendre et moins agréable que celle du maquereau. Du temps de Beîlon, les habitans de Constantinople recherchoient beaucoup le garum fait avec les intestins de ce poisson.

Les écailles qui couvrent le trachure sont petites, rondes et molles. Sa couleur générale est argentée. Un bleu verdâtre régne sur sa partie supérieure. L’irisbrille d’un blanc rougeâtre. Une tache noire est placée sur chaque opercule. Les nageoires sont blanches ^ ; et une teinte noire dislin-

1. A la première nageoire du dos. 8 rayons, k la seconde . ..... 34

TRACHURE. m

gue les premiers rayons de la seconde dorsale.*

La caudale est en croissant ; l’ensemble de l’animal comprimé ; la tête grande ; la mâchoire inférieure recourbée vers le haut, plus longue que la supérieure , et garnie , ainsi que cette dernière , de dents aiguës ; le palais rude ; la langue lisse ; chaque opercule composé de deux lames; et lana geoire de l’anus précédée d’une petite nageoire composée de deux rayons et d’une membrane.