VIGNES

Articlk I.

Y a-t-il beaucoup de vignes clans la i)rovince, et combien estimet-on (pi'il y en a d'arpents à i)eu près; s'il y a des terres propres pour augmenter la plantation des vignes; si cette augmentation serait profitable; si on retirerait de ces terres le meilleur revenu «lu'elles j)uissent produire? Si on s'opi)ose à cette culture, sous quel prétexte? Si c'est pour étendre la culture du blé et pour en faire baisser le prix'/ Mancfue-t-on de terres en France pour ensemencer du blé? Oii il n'a i)as de débit? D'ailleurs les progrès de la culture du blé et la diminution du i)rix du blé peuvent-ils se concilier avec les frais de cette culture, le fermage et la taille (pie payent les cultivateurs?

Les frais de culture par arpent, les frais de récolte et futailles (hi fort au faible?

La divereité des vins; leurs différentes (pialités, avec le prix courant de chacpie différente esj)èce du fort au faible; reconnaître Tavantai^e de la culture des vignes |)ar le j)roduit total de la récolte, les frais compris, parce (pie les frais (pie ce produit restitue sont profitables à l'Etat, |)uis(jiriis ccmsistent dans l'achat des échalas et des tonneaux, dans les déjienses de la viîndange, dans le salaire des cultivateui-s, et (pie les frais sont des gains poiii* ceux qui en profitent; «jik; l'on juge delà si les teri-es employées à la ctdture des vignes pourr-aient être occujiées plus avantageusement f)Our TEtat à une autre culture; (piant au profit particuliei* de celui qui a la récolte, c'est lui (|iii doit h; connaître, et on doit pr(''-

siiiner i[u''û lui e.st plus avantafzeux «[ue celui d'une autre culture, |mis<iu'il le préfère: ainsi ce n'est (pie relativement au bien «le l'Etat (pron doit envisager les avantages de cette culture, tant par rapport au produit total (pie par rapport à la jiopulation (pfelle procure (*)V

Combien un arpent pioduit de muids de vin pour chaque année du fort au faible V

La facilité ou ditticulté du dfliit: si la consommation s'en fait

dans la |»rovinceV s'il s'exjHjrte, pour (|U»'l pays, ou par «pielle

voiture? 8'il peut soutenir la navigation des mers; si le commerce avec l'étranger en est considérable?

»Si l'on fait des eaux-de-vie du vin du pays, ce «pi'il rend en eaux-(le-vie; si elles sont consinumées dans le pays; si elles sont ex|)Ortées; si ce conunerce est considHi-al)b' dans la province?

Si on fait des liqueurs de ipiebpie espèce (pie ce soitV

Les droits (pie payent les brûleui-s, ceux de la vente |»our cluKpie barri(pie de telle contenue?

Les frais de fa(;on |)(»ur <lia«pie barrique de telle contenue, les déchets et coulages par cluKpie mois sur cha(pie barri(pie; le prix des barri(pies avec leur mesure relativement à celle de Paris?

Les mesures des terres plantées en vignes it'duites ù l'arpent royal; la mesure des futailles jjour le \in dans la province, rt*duite au niuid de l'aris?

(1) On estime le |tio«luil «luu iirpenl de \niav du lurl .lu faiidi' a Vn vi^rruTon peut en niltiver Iruis et ppiduire ii 1*1"» .1 l'-ini |. 11 .«.' par le produit de U ferme dw aid«*s «pie depui» lui de* ei»t

diminué de ' s. (Note de Tririginal.)

Si les vi^ne^ ï>ont ])ieii ou mal cultivées: si les vignerons sont en état de les bien cultiver, s'ils peuvent attendre les temps favorables pour vendre leur vinV

Les di'oits sui- les vins, et les privilèges particuliers, s'il y en aV

Si le bas prix du vin ne contribue pas à la paresse et à la débauche des i)a>sans dans la campagne, et des artisans dans les villes; si au contraire l'usage du vin ne les soutient pas dans le travail; s'il ne temj)ère i)as les i)eines et la dureté de leur état; s'il ne ranime pas Irui- courage et leur activité; si dans quelipies |)ays de vignoble les paysans sont paresseux, si dans d'autres ils sont laboi'ieux. (juelles sont les causes de ces différentes dis])Ositions dans les différents pays; cela ne dé])end-il pas du prix des grains dans ces différentes i)ro\ inces oii il causerait l'aisance et l'activité, ou la misère et la paresse des habitants? Si les pays de vignoble sont favorables à la culture des grains en jjrocurant des moissonneurs aux fermiers; s'ils fournissent ])endant Thiver des ouvriers pour rexi)l()itati(m des bois ou ])Our d'autres travaux? Si la consonnnation du l)lé pai* les vignerons n'étendrait i)as la cultui-e du blé à pi'oportion des progrès de la culture des vignes?

C'ouiment le gouvernement i)eut-il i)rocurei- le rétablissement de ht culture des vignes, étendre le commerce extérieui* des vins dont on pourrait tirer un grand produit par la vente (pie Ton en ferait dans les pays étrangers (pii ne ])roduisent i)as de vins? Connnent on pourrait reti-anchei- les droits su)- la vente des vins et établir l'imposition sur le revenu des vignes, sans préjudicier au connnerce (\e>i vins, ni aux progivs de la culture des vignes, ni h la jiopulation r|ue cette culture jxiurrait procuicr par le grand nombre de cultivattMirs (ju'elle occuperait? ("es droits ne pourraient-ils |)as se conveilir en espèce de iliinc piisc en nature; cette dîme se trouvoi-ait-elie pai-tout dans la même proj)ortion relativement aux fiais de culture, aux différentes natures de vignes; à leur produit et au prix des vins ((u'elles produisent? Si cette imposition serait moins '""•'■"'ise <pM' ]•- droits des aide> sur la vente des vins, ayant

égard à la facilité du Cdiiiiuerce (|ui en résulterait, a la sui>|)res>i(jn des frais de jjerception, des <ia<^es, et de linspecticm «,'ênanto et litigieuse des coininisV

Si les droits établis sur le coiunierce extérieur des vins ne préjudicient pas à ce commerce, aux progrès de la culture des vignes et aux jiroduits de cette cultuie, et au fonds des revenus du roi; si le j)roduit de ces droits ne se retrouverait jjas dailleui-s dans l'augmentation des revenus du un qui résulterait de lintluence des nchesses de ce commerce sur lagriculture et sur la |»opulationV

Les avantages (pie les étrangei-s (pii n<»nt pas un climat favol'ahle à la culture des vignes retireraient du commerce de nos vins et de nos eaux-de-vie pour leur usage V Les mauvaises qualités de leurs boissons et de leur eau-de-vie: combien elles sont préjudiciables à la santé et aux progrés de la jiopulationV Les obstacles (juils opj)Osent à rimjjortation des vins chez eux, par les droits (piils imposent: le^- pioure^ d'un commerce réciproque de nos vins et de leur^ mar('lian(li>e> cpii s'étendiait entre eux et nous, et (jui serait profitable de |)art et d'autre ; cond)ien il est avantageux de contribuer nuituellement aux facilités et aux progrés de ce commerce V

S'il y a dans la |>rovince des cidres, biéies ou autres boisions, quel est l'avantage de ces pi-oductionsV

.1/.7;A7;.s lULlTlEUS, Bois. tulaie> et revenant.-.

AinKM. L

S'il y a beaucoup d'arbres fruitiers dans la province; de quelles espèces; si les fruits qu'ils |)roduisent f(»rment un ol)jet considérable <le rommerce, et sMl est fort avantageux."

b'ils sont consommes dans le pa\s, ou h ils ï»oul exiioiiei»; jiour quel pays, en quelle quantité et ronimentV

Si on les tran>i)orte cuits ou crus ou desséchés?

Si on en fait des cidres et des liuiles, et en quelle quantité?

S'il y a beaucoup de futaies; si le bois d'ouvrage qu'on en tirerait pourrait aisément être transporté dans les ports du royaume ou dans les grandes villes V

Par quelles rivières tiottables ou navigables?

Si le terrain est propre pour les futaies; si elles y viennent belles et jiropres h la marine?

S'il y a beaucoup de bois taillis ou revenants?

S'ils se consonnnent aux forges et autres usines, ou pour le chautïage des villes et villages circonvoisins, et s'il y a beaucoup de forces et autres usines; s'il n'y a pas de gêne nuisible sur l'exploitation et le connnerce des bois?

Si on les transporte dans les grandes villes par tiottage ou train; les frais de transjtort, les péages, les droits de rivière?

Si en curant ((uelipies ruisseaux, on ne pourrait pas faire Hotter ces bois et les faire arriver dans (pielque rivière navigable qui pût les conduire dans de grandes villes?

Le prix de la corde de bois à brûler et à charbon sur la feuille, et .ses nip«jn?'«'< p'-duites au pied de roi?

Mil.

Si les bois s^mt bien entretenus et gardés; s'il y en a beaucou]) an roi on en mains-mortes?

Si le pays est fort cliargé de haies et de buissons V

Lutilité qu'on en tire, ou les inconvénients (lui en résultent."

S'il y a <lans la province Ijcaucoup de terres occupées \n\r des bois peu profitables; si elles <ont de bonne cpialité; si elles pourraient être mises en culture, dans le cas où le commerce des grains ne serait plus j^èné et où le débit dédommagerait avant<igeusement de la dépense?

S'il ne serait pas plus avanta^^^uix que les forêts fussent près des grandes villes et des rivières que dans les provinces éloij^nées ; le blé qui est jilus facile à transporter relativement à sa niiis^e et à >on ]»rix, exi^e-t-il les mêmes circonstances i>our le débit V

Ahthxi: I.

Les rivières et les canaux «pii passent dans la circonscriptirui «lu pays que Ton examine; donner la lon^^ueur de leur cours a peu près, en y comprenant les sinuosités et leur largeur comnuine, les frais de leur entretien?

La iiatunî du terrain de leur lit; >i elles charrient des sables?

Celles (pu sont navigables et celles qui pourraient le devenir?

Celles (|ui sont tiottables et celles (pu |»ourraient ic devenir .'

Les avantages des rivières navi^al)les ou tiottables et de celles qui le deviendraient?

Le commerce (pfelles facilitent ou faciliteraient, les villes où elles conduisent ou conduiraient, et le débit qu'elles procurent ou procun raient?

Les canaux de communication (lue Ton pourrait exécuter V

MIL Les (légats et inondations que les rivières causent?

Les moyens d'y remédier?

Le nomiire des moulins à blé, écorce, papier, draps, et autres usines qui sont sur les rivières navigables ou qui i)Ourraient le devenir".'

Le retard et empêchement ijui en résultent pour la navigation.

Les remèdes (pi 'on y pourrait apporter?

Si la sui)pression en serait avantageuse ou désavantageuse pour le l»aysV

Si on ne jjourrait pas suppléer aux moulins à eau par des moulins à vent, et sur des ruisseaux et à la chute des étangs; s'il y a des emplacements propres aux uns ou aux autres?

Ce que coûterait lindenniité due aux i)roi)riétaires i)our leurs moulins et usines sui)i>rimés, déduction faite des frais de réparations et entretien?

L'état de^ droits (jue Ton fait payer sur ^les rivières; les désavantages (\m en résultent pour le commerce, i)0ur le débit des ilenrées dans les provinces éloignées, et pour le revenu des biensfonds ?

L'état des cliemins de communication avec les rivières, avec les

Jurandes routes, avec les villes et bourgs où se tiennent les marchés;

les temps de Tannée oii ces chemins sont praticables; les endroits

qui ont le plus besoin de n''p;iration ; si les déjxMises en seraient

considérables; si on trouverait sur les lieux les pierres, les i:rès. le cailloutage, le sable pour les réparations*.'