La Saint-Vincent, 22 janvier, a fourni beaucoup de
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de sorte, que si l'espine y dégoûte, est aux uns signe de bonne vinee, et aux autres de double portion : maistre Huguet demeuré malade , vindrent ses deux neveuz Fiacre Sire, et Thibaud Monsieur, bons garçons, et ayans toute leur jeunesse couru Fesguillette et la poule ', pour suppléer au default de leur oncle, et suyvre les propos encommencés. Je suis esmerveillé (dit Fiacre) voyant tous ses compagnons en un monceau, que nous n'avons autres manières et sortes de contes, .que de la charrue, et de nos bœufs; ce temps n'est plus comme il souloit 2, le présent ne semble au passé 3, et demande ce jour autres façons de faire, et différence de passetemps. Par le sang dienne 4, Messieurs, il faut parler de choses plus grandes et hautes. Qu'en dites vous, cousin Thibaud ? n'estes vous pas de cest advis? Sainte Marande s, respond
proverbes ruraux : Je n'en citerai qu'un : A la Saint Vincent Le vin monte au sarment Ou s'il gèle il en descend.
Adages français.