La Ciguë aquatique ( Phellandrium aquaticum

L'auteur dit dans sa description : D'ailleurs, les caractères étant si ressemblants , eu égard au pistil dans cette famille , on ne saurait douter que le calice ne soit un caractère propre aux fleurs en ombelle.

« Les deux lignes soulignées me paraissent un galimathias qui n'a aucun sens. »

99. La petite Ciguë ( Aethusa Cynapium, L. ). Je me souviens d'avoir mangé à Douvres une

omelette où l'on avait mis par mégarde de la ciguë au lieu de cerfeuil. L'omelette était à moitié mangée quand je m'en aperçus; ma femme s'arrêta, je continuai , et nous n'en fûmes incommodés ni l'un ni l'autre; mais, quoique les vaches, les chevaux, les brebis et les chèvres broutent cette plante, son goût désagréable et cuivreux nous avertit assez qu'elle n'est pas faite pour entrer dans nos aliments. »

Sa tige est tachetée sur la surface de marques brunes comme la peau d'un serpent.

« Je ne me souviens pas d'avoir vu de ces taches sur la tige de la petite ciguë , mais la grande en a presque toujours. Au reste , on a omis dans la figure et dans la description l'enveloppe de la petite ombelle, dont les trois pointes extérieures font un caractère très-distinct et très-apparent. En tout, la figure n'est pas bonne , et ressemble à quelque espèce de séséli bien autant qu'à la ciguë. »

100. La Coriandre (Coriandrum sativum, L.). Cette plante croît naturellement dans les plaines

de l'Italie.

« Je l'ai trouvée indigène en plusieurs provinces de France , et il n'y a pas trois ans qu'elle était assez abondante sur les hauteurs qui bordent la rivière au-dessous du palais Bourbon. Les décombres des jardins pouvaient l'y avoir semée ; mais on ne s'avise guère de cultiver la coriandre dans les jardins d'ornement , et il s'en faut beaucoup que la fleur n'ait l'éclat et la figure qu'on lui donne ici pour la beauté du coup d'oeil. » Sa racine est faible et peu fibreuse : « Ce n'est donc pas celle qu'on nous peint ici. »

10 1. Le Cerfeuil musqué (Scan dix odorata,L.). Cette plante croît naturellement dans les Alpes , « Et en Angleterre : il n'est point dans le Synopsis de Ray ; cependant je suis très- sûr de l'avoir trouvé à Wootton , dans des fonds sauvages trèséloignés de jardins et de toute habitation. »

102. Le Cerfeuil ( Scandix cerefolium, L. ). Cette plante croît sans soin dans les pays septentrionaux.

« Il n'en aurait pas besoin non plus parmi nous : il vient partout où il est semé , pourvu que le terrain ne soit pas trop sec. »