De Todorat

Le troisième est l’odorat, qui a pour organe deux nerfs, lesquels ne scmblcut être que des parties du cerveau qui s'avancent vers le nez, parce qu'ils ne sortent point hors du crâne; et il a pour objet les petites parties des corps terrestres qui, étant séparées les unes des autres, voltigent par l'air, non pas toutes indifféremment, mais seulement celles qui sont assez subtiles et pénétrantes pour entrer par les pores de l’os qu’on nomme spongieux lorsqu’elles sont attirées avec l’air de la respiration, et aller mouvoir les extrémités de ces nerfs, co qu’elles font en autant de différentes façons que nous sentons de différentes odeurs.