‹ Œuvres scientifiques de Michel-Eugène Chevreul: doyen des étudiants de France 1806-1886 (volume 2)Chapitre 111 sur 142 · Sur le concours du Palais de rinduslrie, p · texte numérisé non relu

Sur le concours du Palais de rinduslrie, p

Sur la valeur comparative de diverses viandes et sur leurs propriétés nutritives, p. 160. ^'^

Sur des échnntillons de vaniiine, p. 173-174.

Sur ravoine à f/rands rendements, p. 19*2.

Sur la fécondation d'un Aucuba du Japon, p. 193.

Sur la transformation des cultures des départements du sud-ouest, p. 319.

Sur une écorce de Séf/uoia, p. 334, 319.

Sur les moyens de combattre le phylloxéra, p. 377.

Sur la consommation de la viande de porc, p. 382.

Sur les ferments, p. 388.

Sur l' acide phénii/ue, p. 404, 407.

Sur la rage et son virus, p. 408-409.

Sur remploi du Xanthium spinosum contre la rage, p. 420-421, 463.

Sur un cas d'affection charbonneuse contractée par un porteur à la halle aux viandes de Paris, p. 428.

Sur les verres de bouteilles, p. 557, 560.

Sur les puits artésiens forés en Algérie, p. 166.

Sur le sucrage des moûts, p. 478.

Sur le blé jjrécoce du Japon, p. 479, 181.

De r affinité capillaire, etc. (Voir le Journal des Savants, 1872), p. 357, 360.

Sur la répartition des différents principes immédiats, organiques et minéraux, dans les parties du grand maïs coupé un peu avant sa maturité, p. 541.

Sur la culture de l Arachide, p. 551, 556.

Sur les schistes pyriteux, p. 58 1.

Observations sur vu nouvel exemple tie dét:tnu{H}Si' lions f'himiffues qui s'opèrenl dans les silicales. nolammenl dans le Feldspalh^ p. 571.

Sur les diverses variétés de café, p. 604-6<ô.

Bull. Soc. cent. Agric. Pjris, XXXVI, IKTU.

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