PRE.MIER MÉMOIRE

Lu le 5 juillol 1813, à l'Institul.

. Sur une substance nouvelle obtenue du savon de

graisse et de potasse, p. 313.

De la purification de la matière nacrée et de sa

décomposition par l acide muriatique^ p. 315. La margarine, p. 317.

Action de la potasse sur la margarine, p. 319. Action de Teau sur la margarine, p. 321.

Action de la margarine sur le tournesol, p. 329.

Paris. Mus. Hist. nat. Ann. XX, 1813, p. 313-320.

DEUXIÈME MÉMOIRE

Lu le 2 novembre 1813, à rinslitul.

Exame^i chimique du savon de graisse de porc et de potasse y p. 31.