Observations s ur V in fluence des épices dans V al i

mentation, p. 91.

Observations sur la viande de boucherie, p. 95, 97, 107, 149.

Observations sur Vinfluence du charbon de terre sur la végétation, p. 105-106.

Observations sur le teillage et le rouissage du lin,

Considérations sur la législation du commerce des céréales, p. 159 à 284.

Observations sur la composition des animaux de boucherie, p. 166.

Observations sur te rendement des récoltes, p. 317. Observations sur la maladie des pommes de terre, p. 383, 385, 552, 598.

Rapport sur la grande médaille d'or décernée à \L Pierre Berthier, p. 562-563.

Observations sur la séricaiture, p. 580. Observations sur des procédés de vinlllcation, p. 584.

Observations sur la, production des morilles, p. 597. Observations sur les blés dits des tombeaux égyptiens, p. 604, 606, 607, 608.

Observations sur l'emploi du phosphate de chaux dans les te)‘raias fertiles, p. 609.

Observations sur les facultés germinatives de quelques arbres, p. 623.

Bull. Soc. cent. Agric. Paris, XIV, 1858-59.