CuTier. Uist. nat. des poissons (extrait

troupes, et qui fréquente toujours la mer d'Azof. Il mentionne en outre le scare^ Vaiirade, le sargiie et le denté: l'aurade, que les Grecs appelaient clirijsophrySf poisson aux sourcils d'or, était très-reclierchée pour la délicatesse de sa chair. Aristote savait que cette espèce se plaisait dans les étangs salés où elle pénétrait en venant de la haute mer, qu'elle aimait à frayer à l'embouchure des fleuves et que les changements de saison déterminaient ses déplacements. Il rangeait le scare parmi les poissons herbivores, et le spare denté parmi les poissons qui viennent du large. Il a parlé de la castagnole, qu'on péchait dans les îles de l'Archipel et dont on faisait grand cas. — ■ Les muges étaient aussi des poissons en grande faveur et Aristote en indique de plusieurs sortes : les muges d'Abdéra, de Sinope, d'Égine et de Sciathe. Ceux du lac Lychis, dont a parlé Strabon, étaient des plus eslimés et il s'en faisait de grandes salaisons. La pêche de ces poissons dans le lac d'Amphipolis et aux bouches du Strymon n'était pas moins importante que celle qu'on y pratique encore aujourd'hui (1) ; d'anciennes médailles rappellent les principaux parages où elle avait lieu, ce sont celles d'Amphipolis (2) et de Cephalœde (Cefalo), sur la côte occidentale de Sicile, dont les habitants avaient pris le muge pour symbole, comme ceux de Gadès avaient pris le thon. C'est encore à Aristote que l'on doit une description de la pèche des muges sur les côtes de la Phénicie.