La Fabrication

a. char trainé par quatre chevaux, portant, groupés avec art, les outils et matières premières employés à la fabrication de la levure et de l'alcool.

b. ce char est précédé et suivi des ouvriers employés à cette fabrication (malteurs, meuniers, distillateurs, chauffeurs, emballeurs etc.), revêtus de leurs costumes de service et portant leurs emblèmes et drapeaux.