DES FACTEURS

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Wiering,

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(Moyenne dessal. , prix fort, 3' 70 — prix faible, 7 40

Moyenne générale.

i' Moyenne des sal. , prix fort. 3' 90 — prix faible, 6 90

Moyenne générale.

1827. 16 fact occup. 439 ouv. le m. de leurs aff. s'éL à 1,329,579' soit 3,028' p. ouv.

S62 ESSAI SUR LA FACTURE HfSTRUMEffTALE.

A Texamen de ce tableau on voit s'effectuer un accroissement successif et régulier par chaque période dans la production. Quant aux salaires ils restent à peu près sans grande variation* ainsi la moyenne des prix faibles en 1834, est de 3 fr. 70 c, et en 1889 elle n'a augmenté que de 0 fr. 30 c, soit 3 fr. 90 c, mais il y a eu diminution de 0 fr. 50 c. sur la moyenne des prix forts de ces salaires en i 834, cette moyenne s'élevait à 7 fr. 40 c. et, en 1839, elle n'est plus que de 6 fr. 90 c. Si l'on combine ensemble les prix forts et les prix faibles on trouve, pour moyenne, 6 fr. 65 c. pour Tannée 1834 et 5 fr. 40 c. pour l'année 1839. Cette moyenne, comme on le verra, est encore descendue et, en 1848, elle n'est plus que de 4 fr. 90 c, malgré la chèreté des vivres. Pourquoi ? parceque l'ouvrier n'ayant pas d'avances ne peut attendre ; il lui faut subir toutes les diminutions que réclament les circonstances et trop souvent ses chefs. Pour lutter avec la facture et l'industrie étrangère, il ne sufiBt pas de faire mieux, mais il faut produire à aussi bon compte qu'elles, aussi le facteur cherche-t-il à diminuer le prix de revient de sa fabrication et ne pouvant obtenir d'économie sur les matiëres premières qui, au lieu de diminuer de valeur, tendent chaque jour à augmenter, le facteur n'a de ressources que dans l'abaissement du prix de la main-d'œuvre. Disons également que l'agglomération de tous les ouvriers de la facture dans Paris où arrivent incessamment, tant de France que de l'Etranger, d'antres ouvriers habiles, tend également à la baisse des salaires.

Les ouvriers facteurs sont en partie, gens établis, ayant femmes, enfants, qui réfléchissent et qui savent qu'en faisant grève ils mangent leurs avances s'ils en ont, et qu'on ne récupère jamais ce qu'on a perdu, car il se présente, dans les ateliers, dix postulants pour une place vacante à l'établi. 11 faut que les chefs d'établissement ne mésusent pas de cette faculté d'augmentation ou de diminution de salaire s'ils ne veulent pas voir l'ouvrier déserter le pays et porter ailleurs son industrie. 11 est une moyenne qu'on ne saurait dépasser et qui doit suivre moralement le cours des produits alimentaires. Dans tous les ateliers de factures que j'ai visités, j'ai trouvé que la famille de l'ouvrier se compose ordinairement de quatre personnes : le mari, la femme, deux enfants en bas âge. S'il est garçon, il a à soutenir sa mère, ses frères et sœurs trop jeunes pour gagner leur existence. Supposons que le chef de cette famille gagne 4 fr. 90 c. , moyenne du salaire ceconnu par l'enquête établie par la

ESSAI sua LA FACTURE INSTRUMENTALE. 563

Chambre de Commerce en 1848, et qtfll travaille 218 jours, terme moyen de son travail. L'année se compose, il est vrai, de 365 jours, mais il faut déduire 52 dimanches et au moins cinq jours de fête, restent donc 308 jours. Mais l'ouvrier facteur de pianos ne travaille pas constamment pendant tout ce temps ; il subit forcément la morte saison qui^ pour cette industrie, est d'environ trois mois, ou 90 jours par année ; supposons cependant ce terme exagéré et réduisons-te d'un tiers, ou 30 jours, ce qui porte à 218 jours de travail effectifs i ,068 fr. 20 c.

Nous ne ferons pas le détail de la nourriture de notre ouvrier, mais nous prendrons le chiffre moyen, établi par la statistique de la ville de Paris en 1857. La valeur delà consommation parisienne représentait 506,201,101 francs, c'est-à-dire que tous les habitants de Paris pris collectivement dépensaient annuellement, pour leur nourriture, une somme de plus de 600 millions de francs repartie sur la population ; cette dépense était, pour chaque habitant, en moyenne, de 481 fr. 20 c. par an, ou 1 fr. 32 c. par jour. En évaluant la nourriture de la femme et de ses deux enfants réunis à une somme égale à la moitié de celle du mari, parce qu'ils ne boivent ni vin, ni liqueurs, on voit qu'il doit dépenser, pour sa nourriture, 721 fr. 80 c, ou 2 fr. par jour.

Si nous mettons en parallèle le travail, fait par Lavoisier, en 1788, sur la nourriture individuelle, avec celui établi par les statisticiens en 1854, on verra que le chiffre de la nourriture a augmenté de 61 7o.

Pain

Viande ....

Vin

bà

Bière et cidre . .

Eau-de-vie. . .

Poisson. . . ,

lA »

Beurre ....

Fromage . . .

OEafs ....

Fruits et légumes.

Vinaigre . . .

Huile, poivre et sel

!• Nourriture de la famille 721 f. 80

S"" Le logement se compose de la location de deux

pièces, dont une à feu 100 «>

Entretien du mobilier ...... 10 »

Chauffage, charbon de terre pour le poële

l'hiver pendant quatre mois .... 25 »

Eclairage, 50 gr. d'huile par jour en

moyenne 10 20

Mèches, chandelles, allumettes. ... 10 »

3» Le vêtement, achat et entretien des vêtements, M. Leplay dans son beau travail sur les classes ouvrières, le porte au 1/5 de la nourriture . . . 160 »

Total 1,037 00

Il lui faut donc travailler pendant le temps de chômage et pendant les journées libres, pour combler le déficit entre ses dépenses et son avoir, car il y a encore une foule d'autres dépenses qui, trop minimes en apparence pour être cotées, n'en font pas moins au bout de l'année une somme assez ronde. Il y a surtout ces dépenses réciproques entre ouvriers, lesquelles entretiennent la bonne camaraderie. Il y a le cadeau qu'il est dans l'usage de faire au jour de l'an, à l'entrepreneur ou au chef de la manufacture. Il y a encore le petit présent aui maîtres et maîtresses d'école le jour de leur fête. N'oublions pas également les récréations nécessaires à tous les hommes quelque soit leur âge.

Retranchez un centime du salaire de cet ouvrier^ il se trouve alors forcé de retirer ses fonds de la caisse d'épargne ; puis la crise durant, il se voit réduit à vendre son chétif mobilier, et toute l'économie de son existence, ainsi que la tranquillité publique se trouve compromise. Après février 1848, ne pouvant plus travailler, ne pouvant plus satisfaire aux besoins de sa famille, l'ouvrier a cru à toutes les chimères qu'on lui présentait comme correctif de son malheur. V épargne épuise l'ouimer^ lui criaiton, et aussitôt la caisse ne put suffire aux remboursements. L'épargne épuisée, on lui jetta un fusil entre les mains comme dernière ressource et le besoin en fit un satellite de l'émeute.

11 faut donc que les patrons soient raisonnables et ne calcu-

lent pas uoiquement les salaires selon les bénéfices rapportés, mais bien sur la chëreté plus ou woins grande des objets de consommation ; c'est ainsi que l'avait compris Pleyel, dans l'organisation de sa fabrique de pianos , c'est ainsi que l'ouvrier et le patron se trouveront moralement liés. Ce dernier est forcément conduit à régler la rétribution due au travail, non-seulement sur le service qui lui est rendu, mais bien encore sur le besoin de l'ouvrier, sur ceux de sa famille. Tant que cette loi sera respectée, la solidarité des deux classes de la société se maintiendra avec fermeté : mais Tordre public sera compromis dès que cette impérieuse nécessité cessera d'être satisfaite, car il faut, avant toutes choses, que l'ouvrier puisse vivre et soutenir les siens du fruit de son travail.

En 1819, la fabrication des instruments de musique en général n'occupait, dans toute la France, que 1,067 ouvriers.

En 1830, on comptait, à Paris, 320 facteurs de pianos ou ouvriers travaillant pour leur compte, et 139 dans les départements. La fabrication et la réparation du piano entretenait à Paris seulement 2,500 ouvriers, en 18A8 ils étaient, pour cette seule spécialité de la facture instrumentale, au nombre de 3,000. En 1820, le chiffre de la production parisienne était d'environ 6,500 instruments ; en 18iS, elle dépassait 8,667 et en 1856 la production en pianos de la ville de Paris seule a atteint le chiffre de 12,000 instruments. Si en 183A on estimait à 100,000 le nombre des pianos répandus en France, il a dA plus que tripler depuis cette époque. Nismes et Marseille se distinguent par leur fabrication de pianos et dans cette dernière ville, il faut citer l'établissement de M. Boisselot qui a su donner à l'industrie de la facture des pianos un grand essor.

Pour se bien rendre compte de la valeur d'un instrument, il faut connaître son prix de revient, voici le devis d'un bon piano droit à cordes verticales :

Bois 80 fr.

Barrage ' 40

Caisse grand modèle 85

Mécanique 75

Clavier et chevilles 60

Marteaux. . , 18

Cordes. . . . • 30

A reporter. . . 388

Report. ... 888 fr.

Tringles des pédales, crosses, roulettes, flambeaux. 80

Drap, feutre et taffetas. . , 4

Colle et vernis, papier de verre 30

Tablage 25

Montage et filage de cordes ^ • • 6

Vernissage > 16

Egalissage 15

Serrure, vis, etc ' 40

552 fr.

Frais divers . . . , 48

Pour faire face à tous les frais indépendants de la construction, ce chiffre doit être majoré de 100 7o ou 1,200 francs. Voyons si je ne me suis pas trompé dans mon appréciation, ou pour mieux dire vérifions mon calcul à l'aide d'une donnée certaine que me fournit la maison Erard, laquelle en 1855 a

Payé pour salaire d'ouvriers 755,000 fr.

Achat des matières premières .... 580,000

Total 1,285,000 fr.

qui ont produit 1,500 intruments. En divisant la somme de la dépense totale par le chiffre de la production, nous trouvons pour moyenne de prix de revient 856 francs, ajoutons à ce nombre 100 Ye> nous aurons 1,712 francs, et regaixlant sur le prix courant de cette maison, nous voyons que son prix en moyenne pour ce genre de piano est de 1,400 francs.

Nous ferons remarquer que les grands établissements pourraient se contenter d'une majoration moins élevée que celle de petits industriels, parce qu'il y a certains frais qui sont les mômes, quelle que soit la quantité d'instruments fabriqués, et qui diminuent en raison du nombre d'instruments entre lesquels ils sont répartis; mais il y a des maisons qui n'élèvent ainsi leurs prix que pour suffire aux exigences des commissionnaires et faire une large part à l'artiste intermédiaire. C'est ce dont nous nous occuperons plus loin.

Si la France a su conquérir une des premières places dans l'industrie de la facture instrumentale, si jusqu'à ce jour elle ne craint aucune rivalité des nations européennes, elle ne doit pas s'endormir sur ses succès, car il est un peuple qui pourra peut-

être un jour lui faire une concun-ence terrible sur les marchés étrangers; ce peuple est celui des États-Unis. L'Américain aujourd'hui construit, il fait bien et beaucoup. Si vous êtes étonné de rencontrer en France un piano dans chaque maison, quel sentiment éprouveriez-vous à voir un de ces instruments dans chaque appartement américain. Le plus petit fermier a son piano, et très-souvent il en possède deux.

Voici quelle était, eu 1844, l'importance de la facture instrumentale aux États-Unis.

VALEUR

NOMBRE