CHAPITRE IV. rj

nioschaluSj de la Cicindela campeslris, et de plusieurs autres insectes qui habitent les sables. Celle de la punaise , qui nous est rendue si odieuse par les tourmens que nous cause VAcanthia lectularia^ existe dans les feuilles froissées du Coriandrum sativum, et le nom spécifique de VOrchis coriop/ioraj tiré du grec , indique à tous ceux qui savent cette langue , que la plante qui le porte est reconnaissable au même caractère. Mais, par le premier des deux végétaux que nous venons de citer , on apprend qu'il en coûte peu à la nature pour rendre -agréable cette odeur repoussante , et la cannelle en est une autre preuve ; car elle tient un peu de celle-ci, malgré toute sa suavité. Le Psoralea bitumiîiosa^ qui couvre les montagnes calcaires du Languedoc , rappelle enfin à ceux qui le sentent l'odeur de l'asphalte de Judée.

Celle du Chenopodium vulvaria a un rapport trèsconnu avec une odeur animale particulière. Un petit insecte de la famille des mellites ( Duméril), et que j'ai trouvé plusieurs fois dans la France méridionale , a l'odeur du citron. Celle des pommes de rainette est exhalée par une punaise , par l'aikohol nitrique , et par une espèce de Pelargonium.

L'odeur de violette , dont le type est fourni par les fleurs de la Viola odorata, qui se retrouve dans les feuilles d'une espèce de thé, dans les racines de Vlris florentina, dans to.ute la plante du Byssus jolithus, etc.^ existe aussi dans l'éperlan, Osmerus eperlanus, petit poisson qu'on pêche vers l'embou-

chure de la Seine , dans les intestins d'un autre poisson nommé Scarus par Rondelet (1), dans l'urine des individus qui ont été exposés pendant quelque temps à la vapeur de l'huile essentielle de térébenthine. C'est encore ainsi qu'à Aldeberg on trouve une pierre rouge ou grise qui répand une odeur de violette (2) ; et il n'est personne «tui ne sache que le muriate de soude ( hydrochlorate de deutoxyde de sodium ) nouvellement tiré de la mer, détermine une sensation analogue. Enfin , l'odeur du sperme humain est extrêmement marquée dans les fleurs du Berberis vulgaris, et du Castança vulgaris ; celle des matières stercorales caractérise le bois de VAnagyris fœtida; celle du bouc est inhérente aux fleurs du Satyrium hircinum{Orchis kircina) ou Tragorchis (3), de VHypericum hircinum, et du Gnaphalium fœtidum ; et celle du safran distingue les fleurs martiales ammoniacales (4) •

(1) Rondeletii Lièri dêPùc. marin. , in-fol. , Lugd. i554, pù*. 168.

Un des interlocuteurs d'Athénée {Ub. 7) , dit que les dieux eux-mêmes ne devraient pas dédaigner les excrémens de ce poisson , oyjSk to axwp GsfJii-rov ckSoIm ôsbtç.

Ce poisson est le clieiline scare de M. de Lacépède. Foyez aussi Maatial, Epigr. 84, lib. i3.

(2) LeDeuus, Ephem. Curios. Nat , dec. 2, ann. 8,

ofbs. 28.

(3) Tp4, bouc, Sp5(«ç, testicule.

(4) DoMAS, Principes de Physiologie, in -8 , tom. 5, pag. 466, seconde édit. Paris, 1806.