OH CH CH2OH

nous à servi comme type d'alcool phénol et l'alcool cinnamique ;

CsH5.CH : CH.CH2.OH

comme type d'alcool non saturé. :

Mais ce n’est pas tout.

L'étude de l'oxydation des alcools nous amène forcément à nous occuper de laction de contact sur quelques dérivés simples des alcools : aldéhydes, éthers, ete. Une pareille étude devenant dès lors compliquée, nous avons simplement voulu posséder une notion de cette action et nous nous sommes adressé à un nombre restreint de produits de la série éthylique (bromure et iodure d’éthyle, acétate d’éthyle, ete.).

Voici du reste le tableau des alcools sur lesquels

nous avons expérimenté.