LA MÈRE FAUVEAU
Excusez, monsieur Ronciat; quand un homme d'âge veut parler, on doit l'entendre; 'et, quand il parle sur la gerbaude ça porterait malheur de l'interrompre.
RÉMY, élevant son verre.
Criez avec moi, mes amis : à la gerbe I à la gerbaude!
TOUS, criant, A la gerbaude I
RÉMY, se découvrant. — Tous font de même.
Salut à la gerbe I et merci à Dieu pour ses grandes bontés. De tous tes présents, mon bon Dieu, voilà le plus riche I Le beau froment, la joie de nos guérets, l'ornement de la terre, la récompense du laboureur! Voilà l'or du paysan, voilà le pain du riche et du pauvre ! Merci à Dieu pour la gerbaude I Faites comme moi, mes enfants, buvez et arrosez la gerbaude.