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en alternant. Cela donnait à la population d’Emer- ‘son les offices tous les quinze jours. Monsieur le curé . avait trouvé parmi ses ‘ paroissiens d'Emerson, un Français jadis chef vuisinier. Ce dernier s’offrit à préparer le repas de baptême. Il fit des merveilles. Une particularité amusante: c’est qu’à ce dîner, on servit des truffes, des truffes au Manitoba! Un ami en avait envoyé quelque temps auparavant un paquet . à monsieur Jolys. Elles servirent à relever le goût des dindons qui firent ce jour-là l’orgueil de la table. La plupart des convives, qui se demandaient ce que c'était que ces petits dés de couleur noire et à reflets luisants, les rangèrent prudemment sur le bord de leur assiette. S

Pendañt. le repas, la cloche avait été montée et elle sonna au dessert. Elle sonna ‘au départ de Monseigneur l’archevêque et des hôtes étrangers à la paroisse. De fait, elle sonna toute l'après-midi. - = Trois jours après, elle sonnait son premier bapté-

me: c'était celui de Marie-Rose Nault, fille de Romain Nault et de Philomène Landry. Chose à- remarquer,

©: le parrain à ce baptême fut André Nault qui plus tard

épousa Alice Ladéroute qui avait fait, à la messe de minuit, la première quête pour la cloche.

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