TROISIÈME PARTIE

Nous sommes arrivés dans la troisième salle destinée: aux fruits, mais le nombre de ceux-ci a tellement dépassé l'attente de la commission directrice que les cinq petits salons attenant à la grande salle ont été envahis par les. productions de Pomone. Le buste de Van Mons dominait celte longue galerie et autour de lui se lisaient sur les écussons d'azur ou de pourpre les noms si chers aux pomolosues, d'Esperen, de Bouvier, Deschamps, Van Hulthem, De Poederlée, Vandergroen, Mussche, Boëce de Boodt, Coloma, Capiaumont, tous introducteurs, cultivateurs ou propagateuis belses de l’art pomologique. Parmi les illustrations étrangères figuraient les noms de Loudon , James Lindley, Noisette, Thouin, Duhamel et Knoop. Sur l’estrade de droite s’élevait le buste de la princesse Charlotte, et c'était toute justice, puisque les trois augustes enfants du Roi avaient euxmême envoyé au Salon des fruits des plus remarquables, ils figuraient parmi les exposants, gracieux et touchant hommage rendu par la famille royale à la fécondité d’un sol paternel commun , à l’art et au travail de ceux qui lui font enfanter tant de merveilles.

A l'entrée de la salle, sous deux trophées emblématiques, on distinguait quatre énormes phormium tenax ou lin de la Nouvelle Zélande. On sait que ce végétal est précieux pour la confection des plus gros cables des navires , et que deux chevaux tirant une feuille en sens opposé ne peuvent la briser. Deux de ces phornium provenant du jardin botanique d'Anvers, altiraient principalement les regards.

Vingt-deux corbeilles à fleurs, suspendues , garnissaient la voute du salon. L’un de ces vases-lustres, celui du milieu, était magnifique. Les bougies se per-daient entre les gracieuses feuilles pennées d’un dion édule. C’est la première fois qu’on a fait servir celte cycadée comestible à ce genre d'usage, mais l'effet est des plus heureux et nous espérons que cet exemple ne sera pas perdu ; nous le recommandons aux jardiniers ordonnateurs des grandes fêles. Entre les pennes de ce dion , le caladium discolor poussait ses feuilles en fer de javelot, d’un pourpre brillant, bordées en vert, tandis que de grandes feuilles de pitcairnia retombaient comme autant de tresses d’émeraudes et d'argent jusqne bien au-dessous de ce vase somptueux. Cet heureux agencement est dù à M. Decraen.

Les autres vases et corbeiiles suspendus étaient les uns en fer, les autres en poteries, ceux-ci en fil de fer galvanisé , ceux-là en bois rustiques. Des russelias avec leurs longs cheveux verls terminés par des elochettes de corail , des saxifrages à sarments, tellement fécondes en rosaces détachées quoique toutes liées à un centre commun par des filets roses, qu'on a nommé ces plantes des mères de famille , des chlorophytes dont les racines eroissent à l'air et répandent , lorsqu'on les arrose ; un

arome de patjouli , des tradescantias aux feuilles zébrées et des adianthes si légères qu'on les a désignées depuis l'antiquité sous le nom de cheveux de Vénus, toutes ces végétations féériques montaient , descendaient et s’entrelaçaient sur ces suspenseurs réalisant eux-mêmes les formes les plus variées. C’est à l'horticulteur, M. Decraen, qu'on doit cette heureuse ornementation dans l’art des cultures aériennes.

Toute la salle des fruits semblait se trouver sous le patronage d’un énorme et gros bananier de la Chine. Ce bananier est beaucoup plus ramassé et plus compacte que celui du paradis terrestre. Celui exposé au salon de 1843 porte un régime sur lequel il y a plus d’une centaine de bananes, verles encore, mais qui sans aucun doute müriront fort bien dans leurs serres natives , car elles ont été cultivées chez S. À. le duc d’Arenberg ; le directeur du parc d'Enghien , M. Siraux, a exposé un grand nombre de choses remarquables et entr’autres ce bananier.

En Angleterre , en Hollande et en France le bananier de la Chine est cultivé dans des serres uniquement réservées à cette culture; en 18 mois la plante porte fruit, et parfois on recueille, sur un seul régime ou grappe, une centaine de ces bananes qu'on mange crues, comme fruits de dessert , tandis que les bananes anciennement connues , se cuisent sous la cendre et se saupoudrent de sucre. Il serait extrêmement désirable que la beauté du fruit obtenu par M. le duc d’Arenberg engageât nos horticulteurs de grandes maisons à s'adonner à cette culture.

Au pied de ce Musa fisurent des ananas réunis en faisceaux, et dans une salle voisine nous retrouvons

quelques-uns de ces fruits qui, nous l'avouons, n'ont pas répondu à l'attente générale. Quoique les ananas se cultivent dans des serres, qu’on tient très-chaudes toute Pannée, et qu'on croirait par suite toujours propres à fournir des fruits, il y a cependant une saison appropriée, et elle ne coïncide pas avec l’époque de l’ouverture de la chasse et du commencement de l’automne époque naturelle des meilleurs banquets. Les amateurs d’un bon dessert feront donc mieux de se rejeter sur les eradins du milieu du salon et de son pourtour, où viennent s’élager une profusion de poires, de pommes, de raïsins, de pêches et des fruits aux formes rares, encore inconnus de nos populations.

Ainsi dans les collections envoyées au Salon par LL. AA. Rh. le duc de Brabant, le comte de Flandre et la princesse Charlotte, nous avons remarqué des grénadilles ou les fruits de la passifiore édule , espèce de fleur de la passion cultivable dans les serres tempérées, et donnant, si les pieds peuvent s'étendre en pleine terre, une énorme quantité de fruits de la grosseur et de l'aspect d’une prune, quoique le goût en soit trèsdifférent. C’est un mélange de goût de pêche, d’ananas et de fraise. Pour en terminer d’un trait sur ces fruits nouveaux , nous sisnalerons encore les fruits du maclura orangé et du noyer d'Amérique exposés par M. de Bavay, mais ces espèces de fruits n'obtiendront pas, pensonsnous, droit de cité dans nos beaux et somptueux diners. Ce sont d’agréables curiosités.

Les visiteurs s’arrêtaient en groupes autour de la vanille exposée par M®* Marie Morren, à l’état de gousses vertes, de gousses commencant à mürir, de

gousses müres et brunes, et enfin de gousses entière-

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ment préparées pour le commerce, givrées et couvertes de ceite elfiorescence blanche et poudreuse que recherchent avec avidité les amateurs du premier de nos aromes. La vanille est, comme on le sait, un des produits de l’horticulture des fruits des plus singuliers. La plante livrée à elle-même ne saurait en produire, tant sa fleur est pudique : il lui faut le secours ou d'une main habile et savante, ou d'un être encore inconnu à la coopération duquel les gousses recueillies dans les forêts du Mexique doivent leur existence. Ce secret de la nature a été dévoilé, il y a quelques années, par M. Morren, et aujourd'hui, d’aprèsles renseignements qui nous sont fournis, Lié>e possède un établissement où cette culture se fait en grand et en vue d'une production assez considérable. Le parfum et le goût de cette vanille indigène ne le cèdent en rien à ceux de la meilleure vanille lek du Mexique ; au contraire, l’arome est plus suave encore et l’arrière-soût moins poivré.

On voyait dans la petite salle attenant au grand salon des fruits, exposée comme nouveauté, la macre d’eau, ou la truffe d’eau, ou encore la châtaigne d’eau, car on lui a donné tous ces noms. C’est le trapa natans des botanistes, naguère plante indigène et spontanée de Belgique, très-propagée depuis le seizième siècle dans les étangs et les fossés de l'abbaye d'Afflighem, près d’Alost, Dodonée parle déjà de cette plante qui n'est point une nouveauté, tant s'en faut, mais un ancien produit de nos mares. Îl ÿ a douze ans on en voyait des quantités considérables cultivées dans le bassin du jardin botanique de Bruxelles. Cette plante armée de vessies natatoires comme les poissons, surnage à l’époque de sa fleuraison à la surface des eaux, mais elle

mürit son fruit au fond du liquide. Le fruit renferme une amande blanche, farineuse et huileuse dont on fait un excellent orgeat , des nousats, des pâtés, de la frangipane. Nous pensons que les autorités agricoles et horticoles feraient chose utile de propager ce végétal trop peu connu daus les marais de la Campine.

Ce n’est point dans la patrie de Van Mons qu’il faut désespérer de produire de bons fruits de dessert. Il est matériellement impossible de citer ici toutes les collections exposées. MM. Royer, Berckmans et de Bavay s'étaient réunis pour exposer une vaste collection, uniquement dans l'intérêt de la nomenclature et non pour concourir ; celte intention est sans doute des plus louables, elle peut redresser quelques errements chez les visiteurs du salon, mais l’exposition dure si peu de temps, le flot du peuple qui la visite, est tellement pressé et se renouvelle si rapidement que la nomenclature court grand risque d'être méconnue, là du moins, dans son importance. Nous croyons qu'en fait de nomenclature, rien ne s’introduit dans les mœurs agricoles et horticoles que par l’empire et la popularité d’un bon livre, et nous engageons ces trois messieurs, qui possèdent tout le talent d’érudition et d’iconographie nécessaire pour une œuvre de ce genre, à l’entreprendre au grand avantage de notre pays. La collection qu’ils ont exposée était tellement vaste, qu’elle occupait une longue salle attenant au salon principal.

M. Bivort rédige déià l'album pomologique exposé dans une autre salle du palais. Cet intillisent pomologue a envoyé, de ses pépinières de Geest-Saint-Remi, une magnifique collection où les poires obtenues de semis se distinguent entre toutes. M, Bivort a hérité de

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la collection si célèbre de Van Mons : elle n’est pas tombée entre des mains ingrates, car à voir ces innomblables variétés nouvelles , il est évident que les principes de l’immortel pomologue de Bruxelles sont parfaitement compris et exécutés à Geest-Saint-Remi.

M. Van Volxem, propriétaire aux Trois-Fontaines, sous Vilvorde, est encore un des exposants qui méritent le plus d’être cités. Ses collections sont à la fois choisies , variées et nombreuses. Nous recommandons surtout à l'attention du plus fin gourmet, la collection des melons de M. Van Volxem. Le melon a du moins cet avantage que le visiteur du salon peut se faire une idée de son mérite, le parfum étant un indice naturel du goût. Nous félicitons M. Volxem du choix de ses variétés et de la bonne culture qu’il leur a donnée. Si tous nos horticulteurssuivaient cet exemple, nous consommerions beaucoup moins de cantaloups parisiens, et nous en demandons pardon aux économistes du jour, il n y aurait pas #rand mal à digérer nos propres melons.

Parmi les plus belles collections de poires, de pommes et de raisins, celle de M. Gathoye, de Liége, est digne d'éloge. M. Gathoyeestan des pépiniéristes consciencieux connaissant parfaitement l’art des semis , et la producion de nouvelles et bonnes variétés, et ce n’est pas seulement dans le salon des fruits qu’il faut remarquer ses produits, c’est encore dans la grande cour, à l’exposition des arbres , qu'on peut admirer deux poiriers,. portant des centaines de greffes de toute espèce, véritables démonstrations matérielles de l’art des greffes, et réalisant toutes les variétés dont cette opération est susceptible. Si l’on expédiait un arbre de cette nature. dans chaque commune rurale, la pratique des greffes

entrerait bientôt dans les mœurs de nos populations. C’est une de ces idées qu’on ne peut s'empêcher d'émettre devant ces œuvres de M. Gathoye. Cet horticulteur mérite donc sous tous les rapports ce tribut d’éloges.

La collection de poires de M. Louton, formée entierement de fruits provenant d’arbres cultivés en plein vent, a singulièrement fixé l'attention des amateurs. Ces poires sont d’une correction parfaite et presque toutes pauvaient passer pour des exemplaires de choix. On voit facilement que le propriétaire de cette collection est au courant des progrès de la pomolosie rationnelle , toutes ses variétés portant les noms convenables et justes. M. Louton et M. Symon-Brunelle avaient d’ailleurs contribué pour une bonne part à la parfaite ordonnance du salon ; ils s'étaient rendus aux vœux de la commission directrice en prenant une part active, mais difficile, au classement et à l’arrangement des objets.

Les collections de poires de MM. Van Parys, Joseph Chasseur, François Piqueur, Charles Millet, Vandermoere, De Caters, d’Avoine , Cuvelier, baron de Broich, Claes de Lembecq, et de beaucoup d’autres exposanis rivalisaient entre elles par la beauté et la bonté des fruits. Une estrade entière de la seconde salle et comme pendant à la classique collection de MM. de Bavay, Royer et Berckmans, était entièrement dévolue à trois collections venues de Tournai et exposées par MM. Alexandre De Rasse, le docteur Dupont et la Société royale d'agriculture de Tournai. On sait que le Hainaut est en mesure de produire des fruits excellents, et ces poires soutenaient avec avantage l’antique réputation des pépinières de Tournai.

L'exposition était extrêmement riche en raisins. On

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admirait des grappes de quatre décimètres de longue d'un raisin blanc obtenu de semis, exposé par M. Louton sur un éventail en fils métalliques. Les raisins en collection de M. Janssens, de Bruxelles, fixaient l'attention des amateurs, de même que les magnifiques grappes envoyées au salon par M. Alexandre Moyard, amateur de Bruxelles. Un frankenthaler précoce à baies noires et presque aussi grosses que des petites prunes qui se trouvait dans la collection de M"® la veuve Bresiers , formée de treize variétés, la collection de raisins de M. Émilien de Wael, comprenant dix-neuf variétés distinctes, une énorme grappe d’un gros raisin blanc musqué de M. Decraen, les variétés de M. de Broich d'Uccle , celles de M. Delnest et quelques autres dont le temps ne nous a pas permis de compléter la revue, permettent d'affirmer que la culture des raisins de table a fait en Belsique de notables progrès depuis quelques années.

Au moment où nous relisons ces lignes, nous ne savons quelle délicate attention d’horticulteur nous met à même de savourer une grappe de ces raisins blancs de M. Decraen. Quel arome délicieux! quel goût nous ne dirons pas musqué, mais oriental, maïs faisant penser au vin du mont Olympe, au véritable Lacryma Christi, au banquet des raisins du mont Ararat! D’où est venu ce parfum que le palais seul peut percevoir? Nous ne savons, car ce raisin de M. Decraen est un enfant de Bruxelles, un enfant du hasard, né un matin, de parents parfaitement inconnus, sur le boulevard de la porte d'Anderlecht. Il n’est pas un seul amateur de bons fruits qui ne fût charmé de pouvoir cultiver cette vigne-là. |

Parmi les pêches, chacun admirait les magnifiques fruits exposés par M. le baron Édouard Mertens d'Ostin. Quand on voit ces superbes drupes, grosses comme le poing , d’une forme et d’un coloris qui décèlent sans doute une chair vineuse de premier mérite, et lorsqu'on sait que ces fruits sont les produits de noyaux semés, il y a trois ans, on ne doit pas désespérer d’arriver, par des semis bien entendus et une culture appropriée. à pouvoir rivaliser avec la Hollande qui jouit encoré du privilése de produire de meilleures pêches que celles si vantées de Montreuil. La collection de huit variétés de pêches excellentes, exposée par M. Smout de Malines, et un assez grand nombre de variétés'faisant partie des collections générales éparses dans les cinq salles consacrées aux fruits , démontraient qu’il y a dans les jardins de Belgique d’excellentes variétés de cet arbre précieux de la Perse.

Quelques abricots, plusieurs groseilles à grappes extraordinaires, entre autres les groseilles-cerises, une belle collection de châtaignes de M. Legras, donnant l'espoir fondé de voir propager davantage la variété du Jura qui fournit les marrons de Lyon, de belles et grosses noix, de belles et grosses avelines de la Lombardie, des fraises variées, des épines-vinettes sans noyau, des nèfles, des cerises du nord , des prunes tardives assez nombreuses et quelques autres fruits, moins recherchés généralement, venaient compléter ce vaste ensemble du jardin fruitier de la Belgique.

Nous espérions voir figurer à l'exposition plus de collections de pommes. Celle de M. Van Ertryck, de Louvain, est des plus belles et des plus variées. M. Legras, qui a garni une bonne partie des gradins

consacrés aux fruits et aux léoumes , de beaux produits très-bien cultivés. MM. de Bavay, Berckmans et Royer qui ont exposé une cellection de quinze variétés bien nommées, M, Siraux, d'Enghien ; M. Husson, d’Aubange (Luxembourp) ; M. Ferdinand Louis, d'Héverlé, tels sont à peu près les seuls exposants qui ont envoyé des pommes, mais on doit se rappeler qu'à la suite de l'année 1847 où la récolte de ces fruits était par trop abondante, il était peu permis d’espérer de les voir réussir cette année. Cette disette dans les vergers explique et justifie celle qu’on remarquait dans les salons de l'exposition.

Il ne nous reste à mentionner dans les salles attenant au salon principal des fruits que les ornements horticoles qu'on s'est plu à y disposer avec beaucoup de goût. Dans la galerie voisine, on admire douze corbeilles et vases suspendus dont plusieurs en branches rustiques. Il est impossible de trouver une plus parfaite entente de la culture aérienne. Ces vases proviennent de M. Van Riet, horticulteur à Bruxelles. La salle nous rappelle le souvenir de Wynhouts, qui déjà en 1664 cultivait l'ananas en Belsique, de Marie de Brimeur, dame de Lierre , qui s’ést acquis un nom illustre dans l’horticulture de Belgique, de Jacobs et de Plateau, célèbres botanistes de Bruxelles et de Tournai,

Dans le salon suivant placé sous le patronage de Robin, qui dota la Beloique de l’utile acacia, et de Vitzthumb qui dessina les jardins du prince Charles de Lorraine, on voit suspendus aux murs dix cadres renfermant 86 planches de l'ouvrage de M. Van Houtte, la Flore des serres et des jardins de l'Europe.

L’avant dernière salle, consacrée aux fruits, rap-

pelle la mémoire de Sandérus qui a décrit les châteaux et les jardins de l’ancienne Flandre, de l’évêque Triest auquel nous devons de grandes améliorations dans les jardins, surtout en ce qui regarde la taille des arbres et de Rega, le fondateur du premier jardin botanique fondé en Beloique , celui de Louvain. Cette petite salle renferme une charmante collection de rosiers en fleur, très-nombreuse pour la saison, et due aux soins de M. Millet, jardinier fleuriste d’Ixelles. L’iconographie et la peinture des fleurs orne ésalement ce salon : on y voit une très-srande collection de tableaux à huile représentant des fleurs très-variées et dus au pinceau de M, Charette, de Bruxelles, ainsi que des aquarelles élégantes et exactes de M. Léon Bernard, de Cand.

Enfin le dernier salon envahi par les fruits , c’est le mot, était orné des poteries suspendues de M. Ghyselings, de grands vases de jardin de M. Schellemans d'Anvers. L’œil s’y repose sur un joli tableau de fruits de Ml: Vordecker de Bruxelles, et tout autour de la salle sont exposés des cadres renfermant une centaine de planches coloriées des Annales de la Société royale d'agriculture et de botanique de Gand, dues aux habiles crayons et pinceaux de M. Severeyns, lithographe de l’Académie royale des sciences, et dont le talent iconographique est justement apprécié de nos compatriotes et des étrangers. Les noms de Van Huysum, Van Spaendonck et Redouté semblaient protéser cette salle consacrée dès l’origine de l'exposition aux productions de l'iconographie végétale.

Von QUATRIÈME PARTIE.

Un vestibule converti en salle et destiné à l’exposition des objets d'art, interrompt la monotonie des fruits dont le nombre a été tellement considérable qu’ils ont dû envahir les étagères destinées à d’autres produits. Cette petite salle rappelle les noms des Tradeskin, famille de Belges plus connue en Angleterre que dans sa propre patrie. Ces Tradeskin ont fondé les premiers musées d'histoire naturelle, et leur tombe s'élève encore dans le cimetière de Lambeth, près de Londres. Les souvenirs de Mutis, botaniste célèbre qui décrivait les plantes de l'Amérique, et de Michaux, introducteur d’an grand nombre d'arbres utiles dans notre pays, viennent se grouper dans leurs écussons respectifs. Dans ce petit salon l'attention se porte principalement sur un plan de jardin anglais imaginé et confectionné par M. Rosseels, jardinier et architecte de jardins établi à Louvain. Ce plan est remarquable. C’est, croyonsnous, un des meilleurs qui aient jamais été imaginés : nous avons entendu , sur cette conception, l’avis de plus d'un propriétaire, et tous sont d’avis qu'ici les deux mérites sont joints, celui de lire dans l'avenir comme le fait l'œil instruit d’un horticulteur à l’aspect des arbres un siècle après leur plantation, et celui de l'architecte. Dans notre pays, les architectes ne sont guère botanistes , et les botanistes ne sont guère architectes, de là le mauvais goût d’un grand nombre de nos châteaux et maisons de campagne. Si Loudon, l’auteur classique dans cet ordre de faits, vivait encore, nul doute que le plan de M. Rosseels n’obtiendrait les honneurs d’une large et prompte publicité. Au reste. M. Rosseels a fait

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ses preuves, plus de deux cents jardins de maisons de campagne lui,doivent leurs sites pitloresques.

Des projets de ferme de M. Vincent, de Peruwelz, des projets de métairie exposés sous le n° 940 (le catalogue publié ne va que jusqu’au n° 821, donc nous sommes privés du plaisir de rendre justice aux Exposants), des plans de ferme flamande de M. Van Neste, et ceux de vrais cottages belges exposés par M. Abraham Sauval se voient ici avec le plus vif intérêt. Les plans de M. Charles Vincent, de Peruvwelz, obtiendront l'examen des agronomes instruits , la disposition des bätiments principaux et de leurs annexes, leur distribution , l'emplacement des étables et des fumiers, méritent en effet qu’on étudie soigneusement ces constructions. Nos fermes laissent beaucoup à désirer : nos autorités agricoles ne peuvent négliger cette partie importante de l'économie rurale. |

Dans cette même salle, deux étagères en bois rustiques bronzés, et une corbeille analogue, ainsi qu'une charmante collection de reines-marguerites naines, exposée par Me Heyndrickx, de Bruxelles , enjolivent la classique sévérité de ces plans d'architecture. Les reines-marguerites de cette taille et de ces teintes, trouveront un grand nombre d'amateurs. Il est impossible de mieux cultiver ces fleurs, chinoises d’origine, chinoises de forme et chinoïses de culture.

Après avoir traversé la dernière salle des fruits dont nous avons donné plus hautuneidée, nous arrivons dans un salon nouveau consacré à l’exposition d'objets d'art. Ici Vattention de l’agriculteur se distingue de celle de l’horticulteur , l’homme des champs n’y est plus l'homme du monde. Le cultivateur s’arrêle devant un magnifique

plan d'une grande école vétérinaire exposé par MM. Davinage et Clément, récisseur du domaine d'Ardenne. Ce projet est vaste, trop vaste peut-être pour recevoir une pleine et prompte exécution dans le pays, mais quoi qu'il en arrive, nous devons toujours féliciter ses auteurs de lavoir exposé. C’est une belle œuvre qui ne devrait pas être perdue, puisque nous sommes à la veille de voir organiser dans le pays la haute instruction agricole.

Sur l’étagère garnie de mousse, l’œil le plus expérimenté croit recounaitre d'excellents fruits vivants. Ce sont néanmoins des modèles en cire, d’une perfection rare, et dus au talent de M. Chabot de Gand. Il est impossible de pousser plus loin l’art de limitation. A la suite de cette charmante collection vient celle de M. Legras, qui a bien aussi son mérite. Îl est grand temps d'encourager chez nous cet art utile, qui rend tant de services à l'instruction publique et à l’hygiène, dans les différents États de l'Italie. M. l'abbé Barufñ, membre du congrès agricole de Bruxelles, a fait connaître à la quatrième section de cette assemblée, de quelle manière la confection des objets en cire vient au secours de l’hygiène des marchés. Pie IX et Charles-Albert ont donné l’ordre de mouler en cire les champignons vénéneux , sous toutes leurs formes et sous tous leurs aspects. Ces collections sont déposées dans les maisons urbaines {maisons de ville), et les inspecteurs des marchés ne peuvent permettre la vente de certains champignons, qu'après les avoir confrontés avec les types faits en cire. De cette manière l'identité est parfaitement constatée. Dans les cours de nos Universités, de nos écoles de tout rang, surtout dans les démonstrations

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sur les sciences de faits, l’art du mouleur en cire rendrait des services incontestables. Nous faisons bien mal de ne pas utiliser ces sortes de talent, alors que la nation les possède.

Les horticulteurs n'aiment guère les fleurs artificielles ; ils les jalousent du fond de l’âme, et s'imaginent que si Vart des contrefacons n'existait pas, la nature seule exercerait son légitime empire. Les fleurs artificielles ne méritent pas cette haine : il n’est pas de femme qui ne prélère le naturel au factice, et si elles usent de ce dernier, c’est faute de mieux. Que les horticulteurs veillent donc à nous procurer des roses, des camellias, des résédas , des fuchsias toute l’année, chaque jour, chaque heure de l’année, et nous promettons que les fleurs fae- Uces remonteront des cheveux aux chapeaux, et seront bientôt expulsées de l’ornement du corsage. Le parfum, d’ailleurs, ne se remplace pas. Il y a plus, la confeetion des fleurs artificielles rend service à l'horticulture d'introduction : l’art veut imiler des formes nouvelles. et pour étudier celles-ci, il faut les posséder : l’art exige donc que la science progresse.

Ceci conclu , nous devons reconnaître que la corbeille de fleurs , le vase de fruits exposés dans ce salon , sont dignes d’être admirés. Cette corbeille-jardinière de M: Didier-Mayeu est vraiment remarquable, ainsi que les parures en bouquets de noces et de bal exposées par le même artiste. Le bouquet-diadème de roses est charmant.

Mme Lignier, de Bruxelles, a orné ce même salon par un énorme hortensia factice qu’on a bien fait de placer loin de lhortensia naturel et pigantesque qui orne la cour d’entrée, et dont les fleurs semblaient

accuser à la fois, et le soleil et la main ingrate qni les avait arrachées de la pleine terre, pauvres fleurs devant mourir pour quelques heures d’ostentation!

Nous ne savons réellement pourquoi le catalogue s’est arrêté au n° 621 , et pourquoi pendant tout le temps de l'exposition aucune suite n’en a été publiée. Ce retard est très-fächeux pour les exposants. Nous admirions dans cette salle une petite boîte renfermant des instruments à #reffer les arbres fruitiers et autres. Ces instruments nous ont paru très-bien faits, mais il nous a été jtupossible de savoir qui les avait confectionnés. Nous voyons seulement que l'exposant est enrégimenté sous le n° 849, comme un de ces ouvriers de la Prusse qui, on . Je sait bien, n’ont d'autre nom que leur numéro. Nous espérons que bientôt la publicité la plus large sera. donnée à l'indication de tous les exposants.

On distingue également dans celte petite place trois noix d'ivoire na par M. de Charneux, de Liéve, et représentant le Christ, Linné et Léopold ; ainsi que les planches xylophaphiées du Journal d'agriculture pratique de Belgique, publié par M. Morren, et dues au talent de M. Severeyns. L'ouvrage de M. Bivort sur les fruits et le journal d’horticulture édité par M. Parent, figurent évalement dans la bibliographie agricole et horticole du pays qui a envoyéses produits à l'exposition.

Les noms de Boerhaave, le maître de Linné, de Mærter, le créateur du Jardin botanique et pomologique que Joseph IT voulait fonder à Bruxelles, d'Evelyn, de la Quintinie, de Lenôtre et de Curtis, célébrités européennes dans l'art des jardins , complètent, avec des vases suspendus entremélés de fleurs, l'ornement de ce petit salon.

Nous entrons dans la dernière salle, consacrée aux objets d’art. Il est impossible que le regard ne s’arrête pas d’abord sur un vase suspendu, doré, de la plus exquise beauté, exposé par M. Van den Broeck, doreur, chanssée de Flandres. Voilà le luxe des palais appliqué à l’horticulture. Le hobereau de village préférera sans doute la corbeille en bois rustique, comme le renard de la fable trouvait les raisins trop verts, mais l’homme de goût , qui ne met pas sa concupiscence aux lieu et place de son jugement, trouvera dans ce vase suspendu un vrai chef-d'œuvre. Trois sénies de l’horticulture montrent chacun du doist des fleurs parfaitement détachées, et semblent voler au milieu de guirlandes de Flore de la plus délicate confection. Ces fleurs trernblottent sur leurs frêles pédoncules, elles s’agitent au gré des vents, et jetteraient leurs étincelles dorées du milieu de la verdure que ce vase est destiné à recevoir. Honneur à M. Pierre Dumont, chef d'atelier de M. Van den Broeck, pour avoir démontré combien l’horticulture est destinée à orner jusqu'aux boudoirs les plus élégants et les plus somptueux.

La jardinière en bois doré , style Louis XV , la jardinière ronde, même style, les deux grands vases dorés avec socles, les deux pelits vases provenant des mêmes ateliers, sont aussi des meubles horticulturaux d’un travail remarquable, Mais les appartements lambrissés d’or nepeuventappartenir à tout lemonde ; M. Van den Broeck y a pourvu en exposant deux autres jardinières, l’une oyale, imitation de palissandre, l’autre octogone, bronzée. Ces meubles très-élégants sont d’un prix convenable qui permet de les voir placer dans nos demeures les plus bourseoises.

Une jardinière en treillis de fer, garnie au bas d'une cage d'oiseaux et de deux bassins à poissons dorés de la Chine, porte une profusion de fleurs. Des ornements dorés rehaussent la verdure. Le style de cette construction pouvait être de meilleur goût, mais elle produisait néanmoins un si grand effet, que la foule s’arrétait avec plaisir devant ce groupe où les oiseaux et les poissons, habitants de l'air et de l’eau, les deux éléments de la vie des plantes, semblent faire leur cour aux fleurs. On nous a dit, au reste, que ces oiseaux sont des courtisans parfaits, car au moment où la famille royale et sa suite passaient devant la corbeille de M. Dekoster, ces canaris ont adressé leurs compliments par de joyeux accents.

Les borticulteurs passionnés ne cessaient d'examiner les produits de l’industrie sidérotechnique üe M. Lebrun, et ils avaient parfaitement raison, car il y a dans ceite application des fils de fer galvanisés à l’art des cultures, un grand avenir. Nos rails ne sont en définitive que des fils de fer un peu gros sur lesquels roulent nos véhicules, appelés les waggons ou diligences : le fil de fer, le vrai fil de fer est un rail pour les plantes. Les végétaux volubiles, les srimpantes, les accrochantes y courent la poste, et il ne faut pas s’en étonner, puisqu'on connaît des lianes, attachées à une seule racine, et couvrant cependant cinq cents pieds carrés : on en connait de plus longues que deux fois la hauteur de la tour de Saint- Michel. Ces plantes se trouvent à l'aise sur ces fils de fer, et que les agriculteurs un peu prosaïques ne rient pas de ces applications de l'industrie à la culture, puisque déjà les Anglais et récemment M. Ridolf, à Florence, ont cultivé et cullivent encore le houblon et la vigne sur

des fils de fer galvanisés, au grand profit et des plantes eb des populations. Nous voudrions voir l'industrie de M: Lebrun s’élancer du salon dans les jardins, et des jardins dans les champs. Entre la garniture d’une fenêtre cultivée , le berceau du jardin et la houblonnière, iln’y à de différence que la destination , mais le fond de la culture reste le même. Les éventails, les corbeiïlles, les petites jardinières, les chaises , les tables de jardins, les clôtures, les treillis pour fond de serre, tous ces objets, exposés par M. Lebrun, ont droit à étre mentionnés particulièrement. C’est dans la cour que nous avons retrouvé ses clôtures en bois rustiques ou rabotés, liés ensemble par des fils de fer. Les connaisseurs étaient charmés de trouver dans quelques-uns de ces meubles l'emploi du jonc verni, corps à la fois léser, plant, résistant aux ravages du temps et de l’eau. Le lustre à fleurs, formé de jones et de fils de fer, est un des meubles les plus utiles pour les progrès de l’horticulture, parce que son bas prix et sa bonne forme le popalariseront jusques dans les serres les plus modestes.

Pas d'horticaltare sans noteries. [l est fâcheux que si peu d’industriels aient répondu à l'appel fait par le gouxernement. Cependant les poteries d’un usage habituel et celles d'ornement, exposées par M. Ghyselinss (rue des Feuilles n° 88, à Bruxelles) forment une collection des plus complètes, depuis le pot de jardin et de bouture le plus usuel, jusqu'aux vases Îles plus ornés. Les pots ordinaires de M. Ghyselings réalisent d’excellentes conditions par les trois pieds du dessous, et permettent Paérase du fond, en même temps que le drainage ou légouttement de l’eau. On pourrait exiger de ces poteries plus de poli, afñn que les racines puissent glisser

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plus facilement lors du rempotement ; sauf ce léger défaut, la texture de la pâte permet l’évaporation de l’eau d’arrosement à travers les pores, et favorise par conséquent la fraicheur des racines. Les pots à marcotter, les terrines à bouture, et les pots doubles à semis de M1. Ghyselings, méritent d'être particulièrement recommandés. C’est un progrès à l'usage de tout le monde.

M. Stadlcer, menuisier à Bruxelles, avait exposé les boîtes müratives pour raisins, confectionnées d’après les principes de l’horticulture hollandaise, mais nous ne comprenons pas pourquoi les côtés de ces boites ne sont pas en verre, au lieu d'être, comme elles le sont au salon en bois noirci. La chaleur et la lumière n’en seraient que d’autant plus actives sur la maturation des fruits.

La cloche à forcer les plantes de M. Van den Brande est d'un bon usage pour nos jardins et surtout pour quelques primeurs; l'essentiel est de ne pas donner à ces constructions un prix lrop élevé. Les lustres à fleurs du mème industriel se distinguent également par leurs beaux dessins.

M. Nouviaire a exposé quelques machines agricoles modèles, mais réalisant trop les conditions de bijoux, pour qu'on les placât sous la grande tente à l'air libre. Ce sont de charmants petits modèles en cuivre. On remarque parmi eux une roue hydraulique à ailerons mobiles pour l'épuisement des eaux, un moissonneur ou machine à couper les grains ou à faucher les fourrages, avec arrière-lrain el deux roues qui communiquent le mouvement à treize couteaux agissant horizontalement. C’est une idée égyptienne qui date du berceau de l’art, avec cette seule différence que les ciseaux des Égyptiens ne coupaient que l'épi, comme on le voit