‹ Papier de raison [et journal] de Pierre Bourrut, sieur des Pascauds, 1692-1725Chapitre 10 sur 85 · J'ay affermé les châtaignes des Chamelies à Guinot · texte numérisé non relu

J'ay affermé les châtaignes des Chamelies à Guinot

Descombes 40 -".

J'ay fait faire 4 fusts de barriques à Guinot Descombes à 12- par barrique.

J'ay pris pour cela à La Texanderie 80 douelles et 40 fonds .

J'ay affermé les châtaignes du Lac noir à Senillou, dit

et autres impositions et logements qui se feront sur la dite métayrie. — Le bailleur fournira un homme qu'il paiera pour serrer et battre les blés, il sera nourri par les preneurs qui recevront à titre d'indemnité 3 bo. de méture. Ils donneront chaque année 4 chapons, 18 poulets bons à ebaponncr, 2 douzaines de fromages au cas qu'il s'en fasse dans la dite métayrie et G douzaines d'œufs. Ils planteront 2 douzaines d'arbres fruitiers par chacun an. Le bailleur délivrera aux preneurs 2 paires d' bœufs *, avec jougs, juilles, etc., 2 charrettes, des pourceaux, des brebis qu'ils devront rendre dans le même estât à la fin du contrat qui commencera à la St-Michel prochaine, pour finir dans 4 ans à pareille époque. 11 a esté convenu qu'il sera levé pour la rente seigneuriale sur le monceau commun 18 bo. i/2 de froment et 14 bo. d'avoyne **. Les dits preneurs seront tenus de faire les charrois nécessaires à la métairie. » Voici, à titre de comparaison un bail de métairie pour un domaine analogue, fai> en 1872, avant la disparition des vignes : « Lcs récolles seront partagées par moitié et remises propres et bien nettes, les pertes ou profits sur les animaux partagés par moitié, le maréchal payé sur le las commun. Le métayer plantera tous les ans un demi-journal de vigne dans les terrains qui lui seront indiqués. Il paiera pour impôts 100 fr. par an, 8 douzaines d œufs, 14 poulets et 6 chapons. Il aidera lui et sa famille aux vendanges du domaine. Les prestations sont à la charge du preneur, s'il les fait en nature ; partagées par moitié s'il les fournit en argent. »

Actuellement, pour le domaine de La Texanderie, il faut payer 176 fr. d'impôts et 3d fr. de prestations.

* Les 2 paires de boeufs estimés 20J#, les 2 charrettes avec leur tasail et atteloir 55#, une truie avec 6 gorets à sa suite 30#, plus 32 chefs de brebis.

** Nous verrous plus loin que le sr des l'ascauds a payé 53# 15." de rente pour l'année 1692.

1094 Charlemagne, 14w, terme à la Toussaint prochaine; il

m'a payé 3* et un petit fusil pour les fraits.

Estât des grains que j'ay recueilli cette présente année, 1694, dans la mestayrie de La Texanderie (1). Froment, 5 bo. ; cabossac, 12 bo., 4 mes,; baillarge, 15 bo.; avoyne, 5 bo. ; fèves, 4 bo. 4 mes. ; lentilles, 3 mes, 1/3 de mes.; poix de rame, 2 mes. ; seigle pur, 1 bo. 4 mes., ; bled d'espaigne, 40 sacs ; pommes, 14 sacs ; huile, 40 pintes : châtaignes, 22 bo. ; vandange, 16 fusts* chanvre, 5 cens.

19. — J'ay envoyé à M1' Delavau le chanoine, par Pierre Duhou, mon mestivier, 60* pour pajyer à M. Duclaux Bouriut la rante due par ma belle-mère au chapitre de Larochebeaucourt pour l'année 1692 ; j'ay reçu la quittance du sr Duclaud qui ne porte que 53* 15- ; Mr Delavau me doit le reste.

20. — J'ay vandu à Bellabre 24 bo. froment à 3* 2-" le bo. et 18 bo. 4 mes. avoyne à 19 sols le bo.

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