M. G ARGOT

Voilà un joli repas et bien ordonné ! Vous nV entendez rien. Laissez-moy faire, et vous serez content. Gille.

Voyons donc ce que vous nous donnerez.

M. Gargot.

Pour une table de douze couverts, il faut deux soupes succulentes. Pour le bouilly, une culotte de bœut.

Gille.

Comment , est-ce que les bœufs portent des culottes ?

M. Gargot.

Non, Monsieur; c'est-à-dire un morceau de la fesse.du bœuf. Quatre entrées, savoir : deux pigeons à la moscovite, deux poulardes à la tartare, deux queues de mouton à la portugaise et des sarcelles à Pangloise. f

Gille.

Que la peste vous crève, avec vos chiennes d'entrées ! Nous serons morts et enterrés avant que cela n'arrive de tous les pays que vous venez de nommer.

M. Gargot. Eh! non! Monsieur, tous ces mets se font à Paris.

Gille.

A la bonne heure!