BOXES

La nourriture spécialement affectée à chaque animal était contenue dans une armoire placée au-dessus de la crèche, et, peu à peu, à mesure que la partie scientifique de l'exploitation de Jacques Simon se développa, on put lire au-dessous des noms de chaque chèvre des inscriptions ainsi conçues :

Mélie Morvanguilotte, — nourrie à la carotte, pour madame M..., attaquée d'une maladie de foie.

Jane la Housse, — foin et herbes de menthe, — mademoiselle A..., pâles couleurs.

Marie Noël, née à l'étable de Jeannette et de Marius, — nourrie de foin ioduré, pour le fils de M..., sang pauvre.

Jacques Simon s'habillait en paysan et portait une veste courte, des sabots, un chapeau a larges bords, et ne négligeait môme pas la houlette. Vous avez pu le voir comme nous à l'époque où nous fréquentions le collège de France. Il menait paître ses chèvres du côté des buttes Chaumont, dix par dix; et un jour, de grand matin, nous allâmes nous poster au bas de son escalier, dans une des plus sombres