CAFÉS ET BRASSERIES

Userait superflu de donner ici une liste, fatalement incomplète, des cafés, brasseries et tavernes de Paris. Le voyageur trouvera un peu partout, notamment sur les grands boulevards, sur la place du Théâtre-Français, rue Royale, boulevard Saint-Michel et aux Champs-Elysées, des établissements confortables ou luxueux; des orchestres se font entendre dans beaucoup d’entre eux de 17 à 19 h. et de 20 h. à minuit.