Cf. ci-dessus, p. 386, note

3q4 PARIS PENDANT LA TERREUR

grands succès sur les rebelles de la Vendée ^, que l'on a dit être entièrement exterminés.

La haine contre les Anglais est dans le cœur de tous les patriotes ; on ne parle que de vengeance, et l'on ne sera satisfait qu'en faisant une descente chez ce peuple atroce.

Quelques épiciers, qui n'osent pas vendre dans leur boutique au-dessus du maximum, ont des courtiers qui viennent dans les maisons proposer de l'huile à 3 livres la livre et du sucre à 3 livres lo sols.

Guinet, intendant du ci-devant comte de Monteynard 2, dénoncé pour avoir caché chez lui le mobilier de son maître, est arrivé après quinze mois d'absence. En entrant chez lui et voyant que les scellés avaient été apposés, il s'est écrié : (( Je suis un homme perdu ! », et il a pris la fuite. Il serait très essentiel de l'arrêter ; il demeurait rue des Fossoyeurs, n° i5.

Rapport de Grivel^ [Fi^aoi].

Les cartes pour la livraison du pain sont enfm toutes distribuées*. Ces cartes datent d'aujourd'hui pour durer un mois. Le public ne montre plus d'inquiétude relativement au pain, et il n'y a plus de rassemblements devant la porte des boulangers. A peine y voit-on deux ou trois personnes ensemble pour recevoir leurs rations. Il est évident que, si les boulangers continuent de recevoir la quantité de farines

1. La bataille de Savenay (2 et 3 nivôse) et les combats de 28 et 29 frimaire dans la région d'Ancenis. Ces succès furent annoncés à la Convention par Billaud-Varenne le 6 nivôse (Moniteur du 7).

2. François, comte de Monteynard, né en lySS, entré au service en 175^, maréchal de camp du 1" mars 1780.

3. Les deux premiers paragraphes de ce rapport ont été publiés dans : Rapports de Grivel et Siret... (Bulletin de la Comm. de l'hist. écon. de la Révol., 1907, p. 93-94).

l\. Cf ci-dessus, p. 261, note 2.

qui leur est assignée en raison du nombre et des besoins journaliers de leurs pratiques, on ne verra plus de troubles ni d'agitations parmi le peuple pour les subsistances, et que, pleinement rassuré sur cet objet important, il ne sortira plus du calme où nous le voyons.

La municipalité d'Orléans a fixé le maximum du sucre en pains de première qualité à 3o sous la livre. Depuis ce moment, les raffineurs n'ont plus fait fabriquer de cette sorte de sucre, et le peu qu'on en trouve encore est de celui qu'ils avaient fait avant cette époque. Ils préfèrent de vendre leur marchandise en sucres bruts, fixés à 20 sous la livre en gros, et 24 sous en détail. Beaucoup de personnes, et surtout beaucoup de femmes, accoutumées depuis longtemps aux délicatesses de la vie, se plaignent du parti qu'ont pris les raffineurs. Elles regrettent le sucre fin, qui flattait le goût et la vue plus agréablement que celui dont elles sont obligées de faire usage. Elles montrent de la répugnance à se servir de celui-ci. Les plaintes et les murmures de ces gens trop délicats me paraissent hors de saison. Ce n'est pas dans ce moment où les sucres sont rares, même dans nos colonies, où l'importation de cette denrée est très difficile et très coûteuse, qu'on doit faire le renchéri sur les qualités du sucre. Loin de blâmer les raffineurs du parti qu'ils ont pris de vendre leurs sucres bruts plutôt que raffinés, les gens raisonnables, les bons républicains y applaudissent ; ils trouvent que cette mesure procure un double avantage : celui du public et celui du raffineur. Il faut deux livres de sucre brut pour en faire une de raffiné ; mais une livre de sucre en pain n'équivaut pas dans l'usage à deux livres de cassonade. Le sucre brut fournira donc plus à la consommation que le sucre fin, et c'est un avantage précieux dans la rareté de cette matière. D'un autre côté, le raffineur trouve un avantage ou un moindre désavantage à vendre deux livres de sucre brut au lieu

d'une livre de sucre raffiné. Deux livres du premier vendu en gros lui produisent 4o sous, en détail 46 ou 48 sous. Or le sucre brut lui revient porté à Orléans 4o sous la livre. En le vendant en pain, il perd donc, outre les frais de fabrication, 10 sous pour livre de son capital ; mais, s'il le vend en brut, il retire à peu près ses avances, ou même il fait quelque petit gain s'il le détaille. J'ai déjà fait voir dans mes précédents rapports * que le maximum du prix des sucres était beaucoup trop bas, comparativement à ce qu'il coûte rendu en France, et la nécessité de réformer cet article de la taxe pour encourager le commerçant à nous approvisionner de cette denrée. Jusqu'à ce changement désiré, il est avantageux qu'on cesse de raffiner les sucres, puisque les cassonades fournissent à la consommation plus que les sucres raffinés.

Esprit public. — Ce qui se passe en ce moment à la Société des Jacobins 2 fixe les regards et l'attention du public. L'épurement des membres qui s'y fait a donné lieu à beaucoup de dénonciations et fait éclater beaucoup de haines. Il s'y est formé des partis, qui, en secret ou publiquement, accusent ou combattent réciproquement leurs adversaires. Le public attend avec une sorte d'anxiété la fin de cette lutte ; il voit avec beaucoup de peine la division s'allumer dans le sanctuaire de la Liberté. Quelques représentants du peuple, membres de la Société, fameux par leur patriotisme et par la place qu'ils occupent à la Montagne, ont dénoncé hautement Ronsin, Vincent 3, etc., comme coupables de sentiments et de faits anticiviques. Un des représentants a même dit qu'il soumettait sa tête à la responsabilité de sa dénonciation. En conséquence, les accusés ont été arrêtés et sont encore déte-