RAISINS

Raisins à la livre i J'en ferai bon marché :

Qui veut approcher ?

Quelles mollevres 2 !

merlu 3 .

Merlu, merlu, merlu !

En caresme bonne viande, Car qui veut en demande ; Que quelqu'un me porte bonheur !

avait eu une si grande vogue dans la cqisine du moyen âge. Elle se fabriquait avec du pain blanc bouilli dans du vin aigre avec épices.

1 Gruau.

2 Inintelligible, sans doute par altération du texte.

3 Merluche, morue sèche.