HOU

HÔTELLERIE (tè-lert) n. f. (de hôtel). Maison où le public est logé et nourri, moyennant rétribution ‘HOTTE (ho-le) n. f. (orig. germ.). Panier ou enve aplatie d'un côté, qui se fixe sur le dos à l'aide de bretelles et qui sert à trapsporter divers objets : hotte de chiffonnier. Manteau de cheminée, évasé et pyramidal.

‘HOTTÉB (ho-té) n. f. Ce que contient une hotte.

■HOTTENTOT (ho-tan-to),* adi.

et n. Du pays des Hottentots : la langue hottentote.

‘BOTTER (ho-té) v. t Transporter avec une hotte : hotter la vendange.

‘hottereau (ho-te-rô) n. m.

Petite botte.

‘HOTTHUR, BUOB (ho- leur, eu -se) n. Qui porte la hotte.

*HOU ! InterJ. Sert A marquer ‘HOUACHE OU ‘HOUAICHB fl.

Sillage d'un navire. Marque placée sur la ligne de loch.

‘HOUAHIn.f. Embarcation des mers du nord. Voift triangulaire.

‘HOUBLON n. m.,(holl. hop).

Genre d'urticacées. comprenant des plantes grimpantes, très cultivées dans le nord et l'est de la F rance, et dont les cônes sont employés pour aromatiser la bière.

‘HOUBLONNAGE ( blo-na-je ) n. m. Action de houblonner.

‘HOUBLONNER (blo-né) Y. t.

Mettre du houblon dans une boisson : houblonner la bière

,‘HOUBLONNIEH ( blo-ni-é ). Houblon.

ERE adi. Qui appartienlau houblon, qui en produit : pays houblonnier N Personne qui cultive le houblc -HOUBLO (blo-ni) n. f.

houblon. \V\ Houe.

‘HOUE (hoû) n. f. (anc. ’ allem. houwa). Pioche large et recourbée, pour ameublir le sol.

‘HOUEMBNT (hoù-man) n. m. Labour A la houe. ‘HOUER (hou-é) y. t. Labourer avec la boue. ‘HOUETTB (hou-è-te) n. f. Petite boue.

‘■IOUBUR n. m. Celui qui laboure A la holie. ‘BOUILLAGE (hou, Il mil.) n. m. Action de la houille sur le fer.

‘HOUILLE (hou, Il mil.) n. f. (mot wallon). Charbon fossile, vulgairement appelé charbon de

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Champ de

n. f. (anc. h.

terre,

chutes

Fossiles de la houille.

>s principaux gisements boulllers.sont général. A la lisière des terrains prinri plus abondants sont ceux d'Angleterri

vulgairement

3ui sert de combustible.

'eau ; houille verte, cours deau, et houille bleue , vagues et marées utilisées comme force motrice. —

La houille est le résultat de la carbonisation lente,

A l'abri de l'air, de matériaux d'origine végétale, charriés, puis déposés par les eaux courantes ; l'empreinte des plantes (fougères arborescentes, sigillaires. etc.) se trouve encore figurée au milieu des couches. Les situés, en

tifs ; les plus abondants sont ceux d'Angleterre (Cumberland), des Etats-Unis (Massachusetts, Pensylvanie), d'Allemagne (bassin de la Ruhr), de France (bassin du Nord : Lens, Antin. et du Centre : Saint-Etienne, Alais. Carmaux. Le Creusot), enfin, de Belgique (Mons, Charleroi). La houille, qui est le combustible industriel par excellence et sert en outre A la fabrication du gax d'éclairage, est exploitée en de longues galeries horizontales, perpendiculaires A des puits, profonds souvent de plusieurs centaines de mètres. (V. misas.) Les explosions de gax (grisou) et les inondations sont les dangers les plus redoutables qui menacent les mineurs. (V. oaz.)

’HOUILLBK (hou. Il mil., é), ERE adj. Qui renferme des couches de houille : le terrain houil/er Qui a rapport A la houille : industrie houillère. Pè-