SAP

MPIE^CE [pi-anse) n. f. (lat. sapientia). Sagesse. (Vx.) Pays de tapience. nom donné par les écrivains du moyen Age k la Normandie. Livre de la Sapience, livre de la Sagesse (v. Sacess* ( /‘art. Aiit.j).

«apie^tmux ( an-si-0 ) adj. et n. m pl. Se dit des livres de l’Ecriture sainte, qui contiennent surtout des sentences morales.

MAPI!*' n. m. (lat. sapinus ; du sanscr. sapa, résine). Genre de conifères, comprenant de grands arbres toujours verts : les sapins de la Fortt-Soire

Sapins.

atteignent de 30 à 40 mètres de hauteur. Leur bois. Pon.Voiturc de place. Cercueil. — Les sapins, qu’il ne faut pas confondre avec les pins, sont de beaux arbres dont le bois est utilisé en charpente et en ébénisterie, mais qui est inférieur comme qualité A celui du pin. Ils fournissent la térébenthine, la poix blanche ou poix de Bourgogne, le baume du Canada ; les bourgeons ep sont aussi utilisés en pharmacie.

■APIND4CÉEM [sé) n. f. pl- Bot. Famille de dicotylédones. ayant le savonnier {sapindu* ) pour type SAPINE n. f. Planche, solive de sapin. Baquet en bois de sapin. Espèce de grue (ou monte-charge) au moyen de laquelle on élève A de grandes hauteurs des matériaux «le construction.

SAPISUTTE (né-te) n f. Nom de quelques espèces do pins de l’Amérique du Nord. Sorte de boisson faite avec des bourgeons de sapin. Bateau en sapin, qui accompagne les grands bateaux pour les servir (On dit aussi sapinière.) .

StPiytÈitE n. f. Lieu planté de sapins les magnifiques sapinières des V osges.

SAPONACÉ, E adj. (du lat. sapo, onis, savon). Qui a les caractères du savon.

saponaire (né-re) n. f. (du lat. sapo, oms, savon). Genre de caryophyllacées, dont la tige et la racine donnent à 1 eau une qualité savonneuse.

SAPONIFIARLE adi.

Qu’on peut saponifier : suostance saponifiablt.

SAPONIFICATION (lion) n, f. (de saponifier).

Transformation des coros

fpras en savon, à la suite ae a décomposition de celle matière grasse en acides gras et en glycérine : la saponification des huiles.

SAPONIFIER (fi-é) V. i.

(du lat. sapo. onis, savon, et facere, faire. — 8e conj.

comme prier.) Transformer en savon des graisses.

SAPONI.NE n. f. Glucoside de la saponaire, du bois de Panama, eto., dont la solution aqueuse mousse comme du savon.

sapokifiqce adj. (du lat. tapor, saveur, et facert, faire). Qui produit de la saveur. (Peu us.)

Saponaire.

saponifier