SAT

•4TMl(ni n. et adj. m. Ouvrier qui satine de» étoffe», du papier.

SATIRE n. f. (lal. satira). Petite pièce de poéiie, où l'auteur attaque le» vice» et le» ridicule» de ion temps : les satire s de Boileau. Diicours, écrit piquant ou médisant. Blâme indirect : certaine t louange* sont des satires.

SATIRIÇUB adj. Qui appartient A la satire : ouvrage satirique. Qui écrit des satire* : poète satirique. Enclin à la médisance : esprit satirique. N. m. Auteur de satire» : Horace, Juvénal et Perse sont les trois grands satiriques latins.

SATIRIQUEMENT ( he-man ) adv. D'une manière satirique.

SATIHISER (5 é) V. t. Railler satiriquement

SATISFACTION ( tis-fah-si-on ) n. f. (lat. satisfactio ). Contentement, Joie : recevoir un témoignage de satisfaction. Action par laquelle on répare une offense : réclamer, donner satisfaction. Ant. Méeouteutrmeut.

SATISFACTOIRE ( tis-fak-toi-re ) adj. {de satisfaction). Propre A expier, à réparer les fautes commises : œuvre satisfactoire.

SATISFAIRE ; tis-fè-re ) V. t. (du lat. salis, assez, et facere. faire. — Se conj. comme (aire.) Rendre content : satisfaire set maîtres. Satisfaire l'esprit, les sent, leur plaire. Satisfaire l'attente, la remplir. Satisfaire ses passions, les contenter. Satisfaire un besoin, taire ce que ce besolrf exige. V. 1 Acquitter ce

ui est dil : satisfaire pour quelqu'un Faire ce qu'on

oit : satisfaire à ses devoirs. Ant. Mécouteater.

SATISFAISANT ( tis-fe-zan ). E adj. Qui contente, satisfait . réponse satisfaisante. Dont on peut se contenter ■ résultat satisfaisant.

SATISFAIT (tit-fè), E adj. Content : je suis satisfait dexot progrès Assouvi, rempli tes désirs sont satisfaits. Ant. Mécontent.

SATISFECIT ( tis-fé-sif) a. m. invar (mot lat.). Attestation donnée en témoignage de satisfaction.

SATRAPE n. m. (gr talrapés). Gouverneur d’une province, chez les anciens Perses : les satrapes jouissaient d'une autorité presque illimitée. Fig. Grand seigneur despotique, riche et voluptueux.

SATRAPIE (pi) n. f. Gouvernement d'un satrape.

SATURABII.ITÉ n. f. Chim. Qualité de ce qui peut être saturé.

SATURA BI.Badj . Chim . Susceptibiede saturation.

SATURANT (ran). E adj. Qui salure

SATURATION (si-on) n. f. Action de saturer. Etat de ce qui est saturé : point de saturation.

SATURE, E adj. Chim. 3e dit d'un composé organique qui ne peut plus fixer de nouveaux éléments.

SATURER (ré) v> t. (lat. saturare). Amener à l'état de la plus grande condensation possible, en augmentant autant qu’elle peut l'être la quantité de madère diluée ou combinée : saturer un acide. Fig Rassasier.

SATURNALES n. f.pl (du lat. Satumalia. fêtes en l'honneur de Saturne [V. Part, hist.).) Fêle dans la-

? quelle le desordre, la licence se donnent libre cours es jours gras sont de véritables saturnales. SATURNE n. m. Nom donné au plomb par les anciens alchimistes. Extrait de Saturne, solution d'acétate de plomb. Mijlh. et astr. V. Part, hist SATURNIE (nf) n. f. Genre d’insectes lépidoptères. dits vulgairement paons de nuit SATURNIEN, ENNE (ni-in, é-ne) adj. Qui a rapport b Saturne. Géol. Période saturnienne, période antérieure h la révolution qui a donne leur terme actuelle aux continents.

SATURNIN, B adj. (de Saturne). Relatif au plomb; produit par le plomb ; maladie saturnine.

SATURNISME (nis-me) n. m. (de Saturne). Intoxication chronique par le plomb. — Le saturnisme, assez fréquent chez les peintres, cartonniers. etc., qui font usage de céruse. se manifeste par les coliques de plomb, lesquelles surviennent brusquement après quelques troubles digestifs. On traite cette maladie par le régime lacté, les vomitifs, lavages d'etiomac, absorption de sulfate de soude ou de magnésie, eau albumineuse, etc.

SATYRE n. m. (gr. saturos). Demi-dieu rustique. (V. Part hist.) Fig. Homme cynique et débauché. Entom. Qenre d'insectes lépidoptères rbopalocères.

SAtJ

SATYRION n. m. Qenre d'orohidées de nos pays à odeur repoussante.

SATY’RIQUE adj. Qui appartient aux satyres ; danse satyrique. Drame satijnque, chez les Orées, poème dramatique, a la. fois pathétique et comique où le chœur était composé de satyres.

SAUCE (sd-se) n. f. (lat. salsa ; de tal, sel). Assaisonnement liquide, qu'on sert avec certains, met» où il entre du sel. des épices, etc. ; sauce au vin; sauce à la tomate. Fig. Accessoire, accompagnement. A toutes sauces, sous toutes les formes ; accommoder un même sujet à toutes les sauces. Crayon noir. très friable, dont les artistes se servent pour dessiner à l'estompe. Liquide employé par les orfèvres pour aviver la couleur de l'or.

SAUCÉ (sd-té). E adj. Se dit de pièces ou monnaies antiques de cuivre, recouvertes d’une couche d'argent très mince.

SAUCER (sd-sé) v. t. (Prend une cédille tous le e devant a et o : il sauça, nous sauçons.) Tremper dans la sauce. Fam. Mouiller beaucoup : touristes que l'oroge a saucés. Saucer quelqu un, le réprimander fortement.

SAUCIER ( sd-si-ê ) n. m. Vendeur de sauces. (Vx.) Cuisinier chargé des sauces.

Mar. Plaque, taquet qui reçoit le pivot d un cabestan, etc.

SAUCIERE (sd) n. f. Vase dans lequel on sert des sauces sur la table.

SAUCISSE (sû-si te) n. f.

Mat. salsicium). Boyau rempli Saunere.

de viande de porc hachée et

assaisonnée. Fig. Ne pas attacher ses chiens avec des saucisses, être ladre, avare.

SAUCISSON ( sd-si-son ) n. m. (ital. salsiccione). Grosse saucisse crue ou cuite, fortement assaisonnée. Long rouleau de toile rempli de poudre, dont on se sert pour mettre le feu A un fourneau de mine. Fascinage fait de branchages liés en forme de boudin.

sauf (sof), sauve (sd-ue) adj. (lat. salvus). Sauvé, tiré d’un péril de mort : avoir la vie sauce. Qui n'est point endommagé ; l'honneur est sauf. Sain et sauf, sans dommagb : se tirer sain et sauf d'une affaire.

SAUF (sof) prèp. (du précèd.). Sans blesser, sans porter atteinte : sauf votre respect. Hormis, à laréserve de : sauf meilleur avis ; sauf a recommencer. Excepté : il a tout vendu, sauf sa maison. Sauf à, quitte à ; sauf a changer. Sauf que. souslareservequo.

SAUF-CONDUIT ( tof-kon-du-i ) n.

m. Permission donnée par l'autorité d'aller en quelque endroit, d'y séjourner quelque temps et de s’en retourner librement, sans crainte d’étre arrête ; solliciter un sauf-conduit Sauvegarde que les magistrats accordaient en certains cas à des débiteurs exposés A la contrainte par corps.

Permission qu'un général donne, en temps de guerre, de passer sur le terrain qu'occupe son armée. Pi. des sauf-conduits.

HtitE (td-je) n. f (lat. salvia).

Genre de labiees très répandues, employées en médecine comme toniques, excitantes et antispasmodiques : la sauge a de belles fleurs rouges.

SAUGE ( sd-jé ), E adj. Qui contient de la sauge : m'n saugé.

SAUGE (. tô ) ou SAUGET ( sd-ji ) n. m. Variété de lilas.

SAUGRENU, B (sd, adj. (du lat. sal, sel, et de grenu). Qui est d’une bizarrerie ridicule ; question saugrenue.

SAUGRENUITÉ (»<î) n. f. Qualité de co qui est saugrenu , chose saugrenue. (Peu us.)

saulaie (sd-li) ou SAUSSAIE (td-ié) n. f. Lieu planté de saule».

SAULE (sü-le) n. m. (germ. salaha). Genre de salicinées, comprenant des arbres très répandus au bord des eaux des régions tempérées : oti appelle saules pleureurs ceux dont les branches et le feuillage retombent latéralement. — Le saule, dont la

S»CTS.

taille est 1res variable, pousse' au bord des eaux , il en existe de nombreuses especes Son bois est

Saules.

utilise en menuiserie, sous le nom de bois blanc.

MAM.ÉK (»<5-W) n. f. Rangée de saules.

humIthf. ( sd) adj. (lit salmacidus). D'un goût approchant celui de l'eau de mer eau saumâtre.

Ntt vos (jd) n. ni. (lit salmo) Genre de poissons. famille des salmonidés, fusiformes. comprimes Ct à museau long . la chair rose du saumon est tris estimée. Masse de ^ry.

fer, de ion te. de plombou d'eiaio.

telle qu’elle est soriie de lafontc.

Adjecliv. Se dit d une couleur ro- Saumon.

•t'-c analogue à

celle de la chair du saumon : ruban saumon — Le saumon peut atteindre 2 mètres de long II vit dans les eaux douces, ou il se reproduit cl dans la nu-r. où s'effectue sa croissance. La chair du saumon est consommée fraîche, salée, fumée, ou préparée en conserve.

hsiuom:. e (sJ) adj. Se dit des poissons dont la chair est rosée comme celle du saumon : truite saumon *e.

H.tl'MOlF.tti (sd-mo-nd) n. m. Petit saumon.

NliMlHttiE (sd) n. m. Action de mettre des matières alimentaires dans la saumure.

m 41 Ml Ht: (sd) n. f. (du lal. sa/, sel. et de muire). Préparation liquide salee. où l'on conserve des viandes, ou des légumes : anchois couse ries dans la saumure.

HAbMlHÉ, K (sd) adj. Mis dans la saumure.

«AUXAGE (sd) n. m. ou «AEXAINOX (srfné-son) n f. Action de tirer le sel des eaux de mer. Epoque ou se fait celle opération. Fabrication et vente du sel. Faux tsnusis, sous 1 ancien régime, contrebande du sel.

MAI WKH (sd-né) V. 1. (lat. pop. salinare ; de sal, sel). Faire le sel. Produire du sel, en parlant des bassins des marais salants.

MAEXERIE (sd-ne-rf)n. f. (de sauner) Bâtiments ct instruments propres a la fabrication du sel.

«Al'.XlEH (sd-ni-é) n. et adj m. Ouvrier qui fait le sel. Marchand de sel. Faux xanaiar, sous l-'ancicn régime, celui qui faisait la contrebande du sel.

«4EX1ÉRE (sd) n. f. F.spece de coffre où l'on conserve le sel. Mélangé d'argile et dr sel marin que l'on place dans un parc ou une forêt, pour que les cerfs, daims, chevreuils viennent le leclicr.

HUPIQIKT (sd-pi-Aé) n. m. (du lat. sal, sel, et de piquer). Espèce de sauce piquante.

HAIPOEDRER [sd pou di-:) v. t (de sel. et poudrer). Poudrer de sel et. par est., de farinr. de sucre, etc. . saupoudrer un gâteau de sucre. Fig. Parsemer, orner ça et là : saupoudrer son discours de citations latines. (Ne pas dire soupoudrtr .)

mai POLDKOlK (sd) n. m. Instrument servant t saupoudrer.

M.At'R (sdr) ou «OR adj. m. (du boll. zoo r, de*séché). Salé et séché à la fumée : hareng saur.

■AERAGE(sd)n.m.Fauconn.Etatd'unjeuneoiseaa qui n'a pas enoore mué. Techn. Sja. de uvttttutl-

■At'KK (*d-re) adj. (lal. pop saurus). De la couleur Jaune tirant sur lo brun : cheval mure

Mi l! KH ( td-ré ) ou MAU’RIR (»<3| v. t. (de saur). Faire secher à la fumée : murer des harengs.

HUIIET (st} rt) on soket (ré) adj. m.«yn. de *»UK.

attKiEM ( sô-ri-in ) n. m. pl. (du gr. sauros, léranl). Ordre des reptiles comprenant les lézards, les orvets, les scinquet. etc. (Les crocodiles appartiennent aux hydrosauriens.) S. un saurien.

MAVRIN (sô) n. m. Hareng nouvellement sauré (ou sauri).

SAUHIR (sé) v. t. Syn. de baurxk.

M.AUltlS (sô-ri) n. m. Saumure qui a servi A saler des harengs dans les caques.

SAURISSAGE (sâ-ri-sa-je) n. m. Action de saurer (ou saurin.

RAlHlMNERlE (sé-rf-ee-rf) n. f. Endroit où s efTectuelesaurissage :letsaurisseriesde Boulogne-sur-Mer.

SAURIMSEUR (sd-rt-seur) n. et adj. m. Ouvrier qui fait le saurissage.

saussaie ( sô-se ) n. f. Syn. de saulaib.

MAiiSMB (sô-se) n. f. V. sauce (orfèvrerie).

SAUT (sô) n. m. (lat. snllus). Action de sauter : saut en longueur, en hauteur, à la perche. etc. Chute : il a fait là un terrible saut. Chute d’eau dans le courant d’une rivière : le saut du Niagara Fig. Passage brusque et sans degrés intermédiaires : rien ne se fait par sauts dans la nature. Mouvement subit de l’esprit, de l’imagination : un saut d'idée. De plein saut, tout A coup, brusquement. Faire le saut, se déterminer a prendre un parti; sc ruiner, sc déshonorer. Au saut du lit, au sortir du lit. Sauf périlleux, saut qu'exécutent les acrobates, danseurs de corde, quand le corps fait un tour entier en l'air. Saur de carpe, exécuté à plat ventre. Saut de mouton, v. saute-mouton Saut de loup, fossé pour défendre l’entrée d une propriété sans borner la vue

SAUTAGE (sô) n. m. Action de faire sauter : le sautage d'une mine (Peu us.)

MAUTE (sd-te) n f 'Mar Saute de vent, changement subit dans le vent régnant

SAUTÉE (sô- lé) n. t. Espace que l'on franchit d’un seul saut.

SAUTK-EN-RARQUE (sô-ian) n. m. Mar. Veston court de canotier.

MAUTEI.ER (sô-le-lé) v. i (Prend deux l devant une syllabe muette . jè sautelle.) Sautiller. (Vx.)

SAllTKI. UE (sô-lè-te) n f. Marcotte faite avec un sarment recourbé.

SAUTE-MOUTON n. m. Jeu dans lequel les oucurs sautent alternativement les uns par-dessus es autres.

SAUTER (sô-tf) v. 1. (lat. saltare). S’élever de terre avec effort, ou s'élancer d'un lieu dans un autre : saufr de haut en bas. Etre détruit par une explosion ; voler en éclats : la poudrière a sauté. S’élancer et saisir avec vivacité : sauter au collet, a la gorge de quelqu'un, baire sauter un vaisseau, mettre le feu aux poudres. Faire sauter la cervelle à quelqu'un, lui casser la tête d'un coup de pistolet. Faire sauter la coupe, remettre adroitement un Jeu dé cartes dans l'état où il était avant qu'on eût coupé. Fig. Parvenir d'une place inférieure à une autre plus élevée, sans passer par les degrés intermédiaires : sauter de troisième en rhétorigve. Sauter d'un sujet à l'autre, passer brusquement d’une chose a une autre. Sauter aux nues, s'emporter. La chose saute aux yeux, est évidente. Faire sauter quelqu'un, lui faire perdre sa place. Faire sauter ou activ. sauter, faire cuire à feu vif, avec du beurre et de la graisse, un morceau de viande, en le faisant sauter de temps en temps pour l'empécher d'attacher : faire sauter un poulet. V. t. Franchir : sauter un fossé. Fig. Omettre : sauter un feuillet. PROV. : Ileenler ponr mieux sauter, céder pour un temps afin de mieux reprendre ses avantages. Hésiter devant une décision désagréable qu'il faudra prendre tût ou tard.

SAUTEREAU (sô-te-rô) n. m. Petite languette de bol* mince mobile d'un clavecin, armée d’un morceau de plume ou de buffle.

SAUTEHEUUK (sô-te-ri-U) n. f. (do sauter). Nom vulgaire de la plupart des Insectes orthoptères sau¬

teurs, comme les locustes et les criquets. (V. cniqurt.) Instrument formé de deux régies assembleer à l'une de leurs extrémités, servant aux tailleurs de pierre, menuisiers, etc., A tracer des angles. Mode d'attache des chaînes, cordes, bal-flancs d'ecurie, etc., qui peut sc défaire automatiquement.

sauterie (sô-te-rl) n. f. Danse sans caractère. Petite soirée intime, où l'on danse sans façon : organiser une sauterie.

SAUTERNES (sô-tèr-ne) n. m. Vin blanc récolté dans les vignobles du pays de Sauternes (Gironde) : un verre de sauternes.

saute-ruisseau ( sô-le-ru-i-sô ) n. m. invar. Dans les éludes d'avoués, de notaires, etc., petit clerc qui fait les courses.

■AUTEUR, EUMB (sô. eu- se) n. et adj. Dont la

rrofesslon est de sauter , qui aime A sauter. Fig tomme oui passe, qui saute d'une opinion A une autre, suivant ses intérêts Cheval dressé A exécuter différents sauts et qu'on fait monter aux personnes qui apprennent l'équitation. Se dit des orthoptères qui ont les pattes postérieures propres au saut : la sauterelle est un ovthop'.ére sauteur.

SAUTÈUSE ( sô-teu-ze ) n. f. Sorte de valse A deux temps, d'un mouvement rapide. Casserole plate pour sauter les viandes, qu'on appelle aussi sautoir SAUTIUUA.VT (sô-ü, U mil , an). E adj. Qui sautille : animal sautillant. Fig. Haché, décousu style sautillant.

SAUTH.l.EMENT (sô-li, U mil., e-man) n. m Action de sautiller. (Peu us.)

MAUTIUUBR (sô-ti. Il mil . é) v 1. Sauter A petits sauts, comme les oiseaux. Fig. Changer fréquemment d'objet.

SAUTOIR (*<}) n. m (de sauter). Figure de deux objets mis l'un sur l'aulrc de manière A former sur la poitrine une espece de X ou de croix do Saint- André. Porter un ordre en sau’oir, en passer lo ruban ou le cordon en forme de collier tombant en pointe sur la poitrine Pièce d’élofTc que les femmes portent autour du cou, avec les bouts croisés sur la poitrine. Chaîne d'orfèvrerie, que les femmes portent do cette façon. Tout objet par-dessus lequel on s'exerce A sauter. Art culin Syn. de sauteuse. Dlas Pièce honorable, formée par une barre et par uuo bande réunies. (V. la planche bi.ason.)

■ sauvage (sô) adj. (lat. silLaticu» , de silva. forêt) Qui vit dans les bois, dans les déserts . les animaux sauvages. Qui n'est point civilisé, vit dans les bol», sans lois ni demeure fixe : peuple sautage. Qui n'est point apprivoise : canard sauvage. Fig. Qui aime A vivre seul : homme fort sauvage Désert, inculte site sauvage. Qui vient sans culture : pommier sauvage. N. Qui ne vit pas en société civilisée: les sauvage) de t'A mérique. Fig. Qui fuit la société : c'cstv.n sauvage. Ant. Civilisé.

sauvagement (sô-va-je-man) adv. D’une ma nière sauvage. (Pou us.)

SAUVAGEON ( sô-va-jon ) n. m. Plant d’arbre ou d'arbrisseau qui a poussé naturellement cl qui u'n pas été greffé. Arbre venu de semis en pépinière et qui n'a pas encore été greffé. (V greffe.)

sauvagerie (sô-va-je-rt) n. f Elat de la société, chex les sauvages • la sauvagerie des anthropophages. Caractère de celui qui ne peut souffrir la société.

MAUVACESME ( sô-va-jc-se ) n, f. Nom donnéquelquefois aux femmes sauvages.

SAU VAGIN, E (*<J) adj. Se dit du g»ûtot del'odepr de quelques oiseaux de mer, d'étang, de marais : l'odeur sauvagine. N. m. : cela sent le sauvagin. N. f. Dénomination collective des oiseaux qui ont c# goût ou cette odeur.

SAUVEGARDE (sô) n. !. (de sauf, et garde). Protection accordée par une autorité quelconque : les lois sont la sauvegarde de la liberté. Fig. Ce qui sert de garantie, de défense : son obscurité lui servit de sauvegarde contre la proscription. Sauf-conduit : obtenir une sauvegarde. Corde, chainc qui empêche le gouvernail ou tout autre objet de tomber a la mer.

SAUVEGARDER (s<J, dé) v. t. (de sauvegarde). Protéger : l’armure sauvegardait le chevalier. Fig. Mettre A l'abri : sauvegarder l'honneur.

SAUVE-ÇUI-PEUT n. m. Désarroi où chacun se aauvo comme il peut : le fatal sauvc-qui-peul de Waterloo. (Muis on écrit : le cri de sauce qui peut se fil entendre.)