Eau de Vichy

Prenez : Eau acidulé, contenant 2 fois son volume gi'ammes. de gaz acide carbonique, vingt onces et demie, ou 65o

Dissolvez-y

Sous-carbonate de soude , trente-deux grains, ou. i ,6

Sulfate de soude , seize grains, ou 0 ,8

Muriate de soude, quatre grains, ou 0 ,2

Sous-carbonate de magnésie , un demi-grain , ou o ,025 Muriate de fer, un quart de grain, ou 0 ,01 25

Introduisez d”’abord les sels dans une bouteille de capacité convenable} versez-y ensuite l’eau acidulé; bouchez-la sur-lechamp, et placez-la promptement dans la glacière.

On prépare de la même manière les eaux suivantes , en variant à chacune les proportions des sels , savoir :