Décoction d’Orge

Prenez : Orge mondée, légèrement frottée dans un linge rude^

et lavée, une demi-once, ou .

Paitcs-la cuire dans eau commune, deux livres huit

qu’elle'sôit' renflée et bien ramollie, et qu’il iie reste plus de liquide qu’environ deux livres, ou. . .

Passez ensuite : ajoutez sirop de guimauve ou de capillaire, une once, ou

Et la tisane sera faite. .

Obs. Fort souvént, pour préparer un gargarisi j- ’ onire l’oi-c entière et revêtue de son enveloppe; mais aies la ïécTctio^conserve une saveur légèrement âcre et astringente, In 'itoine ne doit point avoir.

TlV lavage préliiuinaire de l’orge a pour but d’abord la poussière , qui Irriterait la malade, et ileu.evc

on fait

celte semence un principe âcre, astringent, renfermé dans son enveloppe.

L’ne ébullition trop prolongée est très-nuisiblc ;\ la préparation de celte tisane, parce que le principe sucré est aitéré, dans l’été sur-tout, et qu’il se dissout beaucoup de fécule amylacée qui fait promptement corrompre cette boisson. ]

On prépare de même la tisane de riz,