OUDRES GAZIFÈRES

Depuis plusieurs années, les Anglais ont répanda en France l'usage des poudres gazifères, destinées à produire extemporanément des eaux gazeuses artificielles.

On concoit en effet que les corps, même réciproquement acides et alcalins, n’agissant guère les uns sur les autres que par l’intermédiaire de l’eau, on pourrait mêler un acide sec avec un carbonate alcalin, et obtenir une poudre qui se conserverait quelque temps sans altération marquée, et qui dégagerait une grande quantité d’acide carbonique lorsqu'on viendrait à la dissoudre dans l’eau. Mais, en raison de la difficulté de priver entièrement ces corps d’eau hygrométrique, il est préférable de les tenir séparés et de n’en opérer le mélange qu’au moment de les administrer. Voici les deux compositions de ce genre les plus usitées.

Poudre gazifère simple.

(Soda powders des Anglais.)

Pr. : Acide tartrique pur réduit en poudre. 4 gros.

Divisez en 12 paquets, dans du papier blanc.

Bi-carbonate de soude pulvérisé. . . . 6 gros.

Divisez en 12 paquets, dans du bleu ; renfermez les deux sortes de paquets dans une boîte.

Pour faire usage de cette poudre, ou fait dissoudre le contenu d’un des paquets blancs dans un grand verre à bière, au tiers rempli d’eau; on y jette la poudre renfermée dans un paquet bleu et l’on boit aussitôt.

Remarques. Chaque paquet blanc contient un scrupule d’acide tartrique, et chaque paquet bleu un demi-gros de bi-carbonate de soude. L’expérience montre qu’il y a environ un fiers de ce sel en excès, et cependant le liquide paraît d’une assez vive acidité au goût : Cela tient, d’une part, à l’acide carbonique, et de l’autres, à ce que l’acide tartrique est entièrement dissous dans l’eau tandis qu’une partie du carbonate n’y est encore que suspendue ; l’effervescence continue donc dans l'estomac, et en dernier résultat il s’y trouve un excès de carbonate, ce qui rapproche ce médicament des eaux alcalines gazeuses, et de celle que l’on nomme Soda-water.

Les poudres nommées improprement poudres de Seltz ne diffèrent du Soda powders que parce que chaque paquet blanc contient un demigros d'acide au lieu de | scrupule : il en résulte une eau plus acide que la précédente,

mais véritablement neutre lorsque la décomposition du carbonate est complète, et que l’acide carbonique en a été éliminé par la chaleur. |

Poudre gasifère laxative.

(Poudre de Sedlitz ou Seidlitz powders.)

Pr. : Acide tartrique pur en poudre. . . . 6 gros.

Divisez en 9 paquets blancs.

Bi-carbonate de soude, . . . . . . . 6 Tartrate de potasse et de soude. . . . 18

Mêlez et divisez en 9 paquets bleus ; renfermez les 18 paquets dans une même boîte.

Pour employer les poudres dites de Sedlitz, on fait dissoudre dans un verre de la contenance de 12 onces, à moitié rempli d’eau, l’acide renfermé dans un paquet blanc ; on y ajoute le mélange d’un des paquets bleus. Il se produit une vive effervescence, pendant laquelle on boit rapidement le liquide. Celui-ci est neutre , lorsque toutefois on a chassé l’acide carbonique par l’ébullition.

M. Planche, dans la vue de composer une poudre qui méritât mieux be nom de poudre de Sedlit: que la précédente, a proposé de remplacer le tartrate de potasse et de soude par une égale quantité de sulfate de magnésie. Lorsque ce selet le bi-carbonate de soude sont bien secs, ils peuvent rester mélangés pendant un certain temps sans agir l’un sur l’autre ; mais il se forme toujours nécessairement du tartrate de magnésie dans la liqueur effervescente qui résulte du mélange des deux paquets. Au surplus en retirant àla préparation anglaise lenom depoudre de Sedlitz qu’elle ne mérite sous aucun rapport , la formule peut très-bien en être conservée, comme produisant une eau effervescente etlaxative, d’une composition simple et constante.