MALATE DE FER IMPUR

(Extrait de pommes ferré.)

Pr. : Limaille de fer pulvérisée . 250 Suc de pommes aigres. . . . . . . . 2,000

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Faites digérer pendant trois jours dans un vase de fer, à la température de 25° centigr.; augmentez ensuite la chaleur, et concentez jusqu’à réduction de moitié ; passez la liqueur, et faites-

la évapoter jusqu’en consistance d’extrait, au bain-marte.