ACIDE SULFUREUX
Il sert à distinguer l'acier d’avec le fer, et peut même servir à l’analyse du premier. A cet effet, on réduit l’acier en poudre fine, on le met en contact avec l’acide sulfureux pur dissous dans l’eau, et dans un flacon exactement plein : au bout de quelques jours, le fer est passé à l’état d’hyposulfite soluble, et le carbone, mis à nu, s’est déposé.
L’acide sulfureux, mis en contact avec l’acide hydrosulfurique, en précipite le soufre et le sien
propre; mêlé à l’acide iodique, il en précipite l’iode.